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桃树，被子植物，双子叶，属于蔷薇科桃亚属。原产我国，世界各地广为栽培。落叶小乔木。叶卵状披针形或圆状披针形，边缘具细密锯齿，两边无毛或下面脉腋间有鬓毛，叶互生；花单生，先叶开放，近无柄；萼筒钟，有短绒毛，裂叶卵形；花瓣粉红色，倒卵形或矩圆状卵形；果球形或卵形，表面被短毛，白绿色，夏末成熟；孰果带粉红色，肉厚、多汁、气香、味甜，有的微甜酸，核扁心形，极硬。桃树是喜光树种，分枝力强，生长快，如管理不周，容易徒长，影响光照、引起枯枝空膛，结果外移，造成树势早衰，降低产量和品质。桃的品种除了采果品种外，亦有观花品种，早春盛开，娇艳动人，是优美的观赏树。
小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物，发酵后可制成啤酒、酒精、白酒，或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界最早种植小麦的国家之一。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物，仅次于玉米。
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表皮：
1、 双子叶外壁角质化、单子叶矿质化；
2、 气孔双子叶保卫细胞呈肾形、单子叶呈哑铃形；
3、 气孔双子叶无副卫细胞、单子叶有；
4、 表皮细胞形状气孔双子叶表皮细胞呈不规则形（看表面）、单子叶呈长方形；
5、 双子叶气孔数目上表皮多于下表皮、单子叶上下相似；
6、 单子叶下表皮有运动细胞，双子叶无。
叶肉：
双子叶有栅栏组织与海绵组织之分，单子叶则无。
叶脉：
1、 双子叶是网状叶脉，单子叶是平行叶脉；
2、 双子叶无维管束鞘，单子叶有；
3、 单子叶维管束与上下表皮之间有机械组织，双子叶无。
双子叶植物有两片子叶。 可以在低温，干燥的环境中，且注意通风换气，有条件的话可以通入氮气，氦气，等一些稀有气体来降低氧的浓度，减少有氧呼吸如果在实验室内作进一步观察，可借助于解剖镜和显微镜来区分双子叶植物和单子叶植物在解剖结构上的区别。双子叶植物种子的胚通常有两片子叶，如大豆、花生、南瓜等；而单子叶植物种子的胚仅有一片子叶，如水稻、洋葱、玉米等。但是在子叶的数目上也有例外，如双子叶植物的睡莲、白屈菜种子的胚具一片子叶；而单子叶植物的天南星科海芋属等种子的胚具两片子叶。。
黄豆是双叶子植物，双子叶植物没有胚乳，营养物质储存在子叶中。
黄豆是豆科植物大豆的黄色种子，为“豆中之王”。黄豆蛋白质中所含必需氨基酸较全，尤其富含赖氨酸，正好补充谷类赖氨酸不足的缺陷，而黄豆中缺乏的蛋氨酸，又可得到谷类的补充。
黄豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏这些因子，提高黄豆蛋白的营养价值。
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