蟹柳的包装膜不能吃，这层膜是塑料膜，加热后会释放有毒物质，长期摄入危害健康，蟹棒，又称蟹足棒，是鱼糜加工的传统产品，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味。
鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品。这种产品可以直接吃，也可以作拼盘、寿司、火锅的原料，深受国内外消费者的喜爱。
要。蟹柳的塑料膜只是为让蟹柳在煮的过程中不散掉，并不代表可以食用，而且塑料膜在高温加热后会产生有毒物质，长期大量食用会危害身体有害，因此要去除。
蟹棒，又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕，是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，肉质结实有韧性，具有咸中略带甜的鲜美海鲜风味，极具仿真效果。
蟹棒是日本于1972年研制成功的一种以狭鳕鱼糜为原料的新颖模拟制品，在国际市场上十分走俏。
蟹棒，属于鱼糜类产品（又叫做海洋仿生食品）。鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品，其食品类型有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。这种产品可以直接吃，也可以作拼盘、寿司、火锅的原料，深受国内外消费者的喜爱。
蟹柳的塑料膜在食用时是需要撕掉的。蟹柳就是蟹棒，它是一种用鱼糜加工而成的蟹风味鱼糕，肉质比较结实且有韧性，口感咸中带甜。一般蟹柳的外围都会包裹一层塑料，塑料膜的作用是为了防止蟹柳在煮制的过程中散掉，不能食用。
蟹柳的塑料膜要撕掉吗
蟹柳的塑料膜食用时需撕掉
一般我们食用的蟹柳其外围都会包裹一层塑料膜，蟹柳外围包裹的塑料膜是不可以食用的，其可以耐高温蒸煮，且嚼不烂，所以煮好的蟹柳需要先将外层的塑料膜撕掉再食用。
蟹柳的塑料膜煮制时不用撕
蟹柳在放进锅中煮的时候最好不要将外面的塑料膜撕掉，因为蟹柳外层塑料膜的主要作用就是让蟹柳在煮制的过程中不会散掉，如果将其撕掉，蟹柳就会煮散，影响食用体验。
蟹柳并不是蟹肉做的
在很多人的印象中，提到蟹柳就会认为它是蟹肉做的，其实并不是，蟹柳是用鱼糜加工成的一种蟹风味鱼糕，它是模拟阿拉斯加雪蟹腿肉的质感和风味制作而成的，并且有着很高的仿真效果。
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