当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 牛肉面的做法简单点家常的
一、食材：牛肉、面条、盐、葱、姜、蒜、辣椒、香叶、盐、桂皮、花椒、大料、料酒、鸡蛋、油菜。
二、做法：
1、牛肉切小块，放锅焯一下，水中放一点料酒，去除杂味等。
2、清洗干净，放炖锅内。
3、放葱姜蒜、辣椒、香叶、桂皮、花椒、大料、盐等。
4、也可放几个鸡蛋，放浸过牛肉的适量水，插电，根据自己锅具掌握时间。
6、备一些细面条。
7、煮锅放一点炖牛肉汤，加一点清水。水开煮熟面条和油菜。
8、捞出面条，把牛肉和油菜、鸡蛋放碗里即可。
1、先把草鱼宰好后洗干净切块放到篮子里面备用
2、将生姜洗干净切丝备用。
3、洗干净炒锅，放入适量的食用油，倒入生姜炒出香味。
4、将准备好的鱼块倒入锅内，加入适量的食盐一起翻炒，这个时候放入食盐，草鱼不容易翻炒碎烂。
5、将食盐翻炒均匀以后，再添加一点食用油，盖上锅盖先焖一下。
6、加入适量的清水开大火将鱼煮熟。将适量的生粉放到盘子里面，加入一点清水，搅拌均匀。在生粉里面加入适量的生抽再搅拌均匀。
7、将准备好的生粉生抽倒入已煮好的草鱼上面。待草鱼在锅内再次烧开后即可盛出食用，草鱼量比较多可以盛两个盘子。
家常的炒鸡丝放的配料有：胡萝卜20克、青、红椒50克调料精盐、料酒、味精、水淀粉各少许。做法如下：
1、鸡脯肉洗净剔去筋膜，片成片后再切成长丝，加蛋清、精盐、水淀粉拌匀入味；
2、胡萝卜切成细丝，青、红椒去蒂籽后切丝备用；
3、炒锅放油，烧至五成热，下鸡丝划开，八成熟时捞出；
4、锅内留油，放胡萝卜丝、青、红椒丝稍微煸一下，再放进鸡丝，加精盐、料酒、味精调味后盛出装盘即可。
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 炸好的萝卜丸子家常的做法 下一篇： 买卖合同纠纷的归谁管
淀粉肠里有肉吗 淀粉肠里面有多少肉