1、紫薯熟熟或者蒸熟，压成泥状。另备一碗开水泡入薄荷叶待凉。
2、加入糯米粉，揉成面团。
3、往黑芝麻馅中加入糖桂花，拌均匀。
4、取一小块面团，按个窝，包入馅；搓圆。
5、煮沸水，入汤圆，煮至浮在水面上不转动。
6、将凉好的薄荷水倒入碗中，将汤圆盛入薄荷水中。
1、黑芝麻豆浆的热量是43卡路里每100克；
2、1杯250克的黑芝麻豆浆含有热量108卡路里，需要散步74、5分钟消耗完，每100克该食物含有碳水化合物3、61克、脂肪2、34克、蛋白质3、6克；
3、黑芝麻豆浆的做法，需要黄豆70克、芝麻10克、水1500毫升、白砂糖适量，黄豆提前一天泡水，黑芝麻用水清洗，放入锅中炒5分钟，把黑芝麻和黄豆放在豆浆机，倒入适量的水，再启动豆浆机，20分钟后即成。
不会的。
芝麻中的色素不容易出来，假若熬粥，可能粥的颜色有所变化。
因为经过长时间加热其中的一部分色素是可以融入到水中。
但直接放在开水中不会有变化，不会使芝麻的色素被浸泡出来。
1、糯米进行淘洗干净，沥干水分。
2、破壁机清洗干净，放入淘洗好的糯米，去核的红枣，以及炒熟的黑芝麻，以及适量的冰糖。
3、盖上盖子，插上电源，按动开关，点击，米糊键，破壁机开始工作，大约26分钟。
4、时间到了，破壁机嘟的一声响就可以了。
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