一、养殖环境
1、土壤：最好用透气性、排水性好的土壤。
2、通风：空气流通能预防病害的发生，浇水要浇透，以便将新鲜的空气带到土中。
3、温度：适宜它生长的温度为15-28℃，温度低于5℃或高于35℃时它会进入到休眠状态，停止生长。
4、施肥：施肥可以用复合肥料，要做到薄肥勤施，施肥量不要过多，否则会造成肥害。
二、繁殖方法
扦插繁殖：用没有开花且比较健康的枝条，切成每段有2-3节，在切口处涂上草木灰，将其插入土壤中。把它放在半阴环境中，一周内不用浇水，经过1-2个月时间就会长出新的植株。
三、常见病害
1、炭疽病：多发生在叶片上，会出现很多斑点，发现后要及时剪掉已经受害的叶片，以免危害健康的部位，然后配合多菌灵溶液喷洒。
2、黄斑病：发病后叶片上会有黄色病斑，斑点还会出现黑霉，发病时用百菌清粉剂防治。
石斛不仅有食用价值，和可入药，药用价值较高。食用时可用来泡茶，直接放在锅里煮就行，煮好盛入保温杯，就可当茶饮用。还可用来煮粥，有养生效果。药用方面建议遵医嘱。此外，它还可以清洗干净直接放在嘴里嚼，也有很过好处。它的种类也比较多，种类不同所带来的作用是不一样的。
1、盆栽石斛需用泥炭苔藓、蕨根、树皮块和木炭等轻型、排水好、透气的土壤。同时盆底多垫瓦片或碎砖屑，以利于根系发育。
2、栽培2~3年以上的石斛，植株拥挤，根系满盆，盆栽材料已腐烂，应及时更换。无论常绿类或是落叶类石斛，均在花后换盆。换盆时要少伤根部，否则遇低温叶片会黄化脱落。
3、春、夏季生长期，应充分浇水，使假球茎生长加快。9月以后逐渐减少浇水，使假球茎逐趋成熟，能促进开花。石斛兰对空气湿度要求较高，盆内以保持湿润为最佳状态，旺盛生长期盆内不可积水，否则易腐烂。可以经常往周围的地面喷水，提高空气湿度。
4、生长期每旬施肥1次，秋季施肥减少。给石斛兰施肥一定不要施浓肥，可根据生长时期的状况调节氮、磷、钾的比例，进行叶面喷雾或者灌根，一般一周进行一次，到假球茎成熟期和冬季休眠期，则完全停止施肥。
1、温度
适宜石斛生长的温度为15-30℃，但是不要低于5℃，不然它就会进入到休眠状态，还会造成冻伤，若是气温较高时就要将它移到阴凉通风的地方，若是气温较低时就要采取保暖措施。
2、光照
石斛本身的生长环境很潮湿阴暗，所以在养殖的时候，最好将它放在有散光的地方，不要让它被强光照射，若是在温度比较低的冬季，要将它放在有光照照射到的地方，只有这样它才能更好的生长，以免出现冻伤。
3、施肥
若是不施肥石斛也会长得很好，如果想要开花那施肥是必须的，可以用农家肥进行施肥，在它进入到休眠期之后要停止施肥。
4、浇水
石斛喜欢湿润的环境，所以要适当的为其浇水，但浇水的量一定要把握好，若是浇水量过大就会出现烂根的现象，不仅不利于它更好的生长，还会影响它正常生长，所以浇水要适度，浇水的时候要一次性浇透。
5、病虫害
想要将石斛养的更好，就要及时清除病虫，将病叶清理干净，还要加强通风，可以大大减少虫害的几率。
1、新鲜石斛可以直接存放于干燥、通风处，温度保持在5-20度即可。也可以将其用保鲜袋或者其他可密封容器装好，置于温度在3-5度的冰箱保鲜层中，一般可以存放3-6个月。不过石斛存放的时间越长，营养流失也就越多，所以建议尽快的食用。
2、铁皮石斛对胃比较好，能起到护胃的作用，促进胃液的分泌，促进消化能力。铁皮石斛有较好的利胆作用，能起到滋养肝阴的作用。它也具有滋阴养目、保护视力的作用，用眼比较多的人群可以适量吃一点。它还对皮肤有滋养的作用，可以使皮肤变好有光泽，抗人体衰老。铁皮石斛还含有丰富的营养，有滋阴养血的效果。
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