一、材料;
小玻璃瓶一个,小碗四个,盐,彩色水笔墨水四个,小棍一根;
二、步骤;
1、 拿一个彩色水笔墨水滴在小碗或瓶盖里;
2、 一个瓶盖或小碗只能滴一种颜色;
3、 把盐放在小碗或瓶盖里;
4、 用小棍搅拌;
5、 把搅拌好的盐放在瓶子里。
材料:榴莲壳250克、鸡500克。
辅料:山核桃25克、枣干20克、枸杞子3克、榴莲核30克、黄酒2茶匙、姜3片、水1500毫升、食盐5克。
方法步骤:
把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核。大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟,尤其是核桃仁,可以取出涩味。鸡切块后焯水至半熟或全熟,清洗干净备用。将所有食材,除枸杞子外,放入炖锅,加生姜和黄酒。倒入清水,隔水炖4个小时。出锅10分钟前加入枸杞子,并加盐调味即可。
做法:
1、将耐热塑胶袋平放桌面上,放上米饭,铺成长方形,再放上炒熟的酸菜、卤蛋,加上一段回锅过的老油条,由两侧边向中间卷包起来即成饭团;
2、另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条,即成另一种口味的饭团;
3、以竹签串起即可。
材料:猪肉、白菜半颗、韭菜一把、面粉、葱、姜、盐、酱油。
1、猪肉切成肉丁;
2、葱姜切末,放在肉丁里拌匀;
3、白菜半棵切丁,也可以剁一下,但不要太碎;
4、韭菜洗净,切成末与白菜和肉丁混合,调入盐、酱油拌匀,味上一个小时;
5、调馅前将面和好,放在温暖处发酵;
6、炉包比饺子的大些,比蒸包小些,放入馅料后,将面皮向内侧堆起后,捏紧就好,反面向下放好。注意不要让馅料内的水份流出;
7、平底锅内入油。油热后,小心将炉包一一放入;
8、取一碗水,放入少量淀粉和开;
9、将水倒入锅内,盖好盖子;
10、大约七八分钟后,关火,锅内有水分,要注意如果听到滋滋的声音,表示水份基本干了,开锅看下,炉包底部上色如何;
11、出锅即可。
主料:普洱茶少量,葡萄一小盘子,水蜜桃1个,大青桔2个,青梨1个,青苹果1个。
做法步骤:
1、把普洱放进锅里煮;
2、葡萄一分全部为二,苹果,梨,水蜜桃切成小丁,大青桔剥皮,留下一个青桔皮也切小丁,青桔切小瓣;
3、红茶煮好从锅里倒出来把茶叶挑出来,准备煮水果;
4、葡萄放入三分之二的量入锅里,把四分之一的红茶放入锅里和葡萄一起,再放等量的清水,等葡萄煮开放入青桔皮,再煮开放入三分之二的苹果和梨,煮开,最后再放水蜜桃;
5、所有剩下的水果装进瓶子里;
6、水果煮好后加一块冰糖;
7、把红茶放凉倒入瓶子占瓶子一半体积;
8、在瓶子里加上煮好的水果和水果茶即可。
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