丁香油的钓鱼方法，通常用丁香油拌蚯蚓钓鱼，这比单独使用蚯蚓作饵料的效果好6到8倍，准备5两鲜活蚯蚓，然后切成段约4到5厘米，准备2钱丁香油。下钓前将蚯蚓与丁香油混合拌匀，时间不宜过长。
丁香油和丁香酒的制作方法大体是一样的，不同之处在于，制作过程中一个在后期加油，一个在后期加酒。通常都先准备一个瓶子，放适量的公丁香进去，丁香油是在此时加食用油等类似液体进去，丁香酒是添加高度白酒进去，然后密封浸泡公丁香，时间越久越好。
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钓鱼用丁香的制作方法为：购置公丁香、母丁香各30克，公丁香颗粒细些，母丁香颗粒大一些，一般在操作上要将母丁香打细至公丁香颗粒一半，这样制作丁香油的过程中便于操作，也就是公丁香和母丁香的味同时浸于油中。锅中加入冷油，将备好的公丁香和母丁香倒入油锅，加小火炸，待丁香的香味炸出，将丁香的渣取出，冷却后丁香油就做好了。丁香油配合其他钓鱼饵料混合搅拌，不能隔夜，要随拌随用。当鱼闻到丁香油香味时，会迅速聚集窝内觅食，频频上钩。
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