1、爆炒鸡胗的做法：鸡胗清洗干净后切片，加姜末，盐，红剁椒，料酒腌制20分钟左右；泡椒，辣杭椒切段，葱姜蒜切片吗；热锅下油，油热后，依次下入姜蒜，花椒，泡椒段炒香；下腌好的鸡胗片大火翻炒至断生；加入青椒，大葱，翻炒，加少许老抽，醋调色后炒至青椒断生， 淋少许麻油即可起锅装盘。
2、酱鸡胗的做法：将鸡胗洗净，从中间连接处剪开，剪成两半；放入凉水锅中，加入葱、姜，水开后煮2分钟左右；捞出后用温水洗净；准备好香料(草果1颗、桂皮2克、肉寇1粒、大料半枚、山楂1个、香叶3片)，用纱布系成香料包；另取一个干净的煮锅，锅中放入少半锅清水、老汤，煮开后放入香料包、酱油、老抽、鸡胗，盖上锅盖；小火，煮30分钟，放盐，搅匀后关火，泡24小时以上即可捞出食用。
3、彩蔬鸡胗：食材明细：鸡胗2个、红黄彩椒各三分一个、盐1小勺、料酒1勺、姜三、西芹一根、红萝卜半根；第1步把所有食材洗干净鸡肾竖着切片，第2步然后再横着切开锅里放水煮开，倒入鸡肾，加点料酒去腥，飞下水然后捞起，第3步再倒入红萝卜和西芹，煮一分钟再倒入红黄椒再煮一分钟关火蔬菜也捞起来，第4步热锅后加点油，放入姜片爆香，倒入鸡肾翻炒，加点酱油，再翻炒几下，第5步倒入彩色蔬菜翻炒，加入盐炒均匀后关火完成。
1、你能做、我能做、大家都能做，一个人能做、两个人不能一起做。这是做什么? (答案：做梦)
2、一个离过五十次婚的女人，应该怎么形容她? (答案：前功，尽弃)
3、一个离过五十次婚的女人，应该怎么形容她?(答案：前公尽弃)
4、三个孩子吃三个饼要用3分钟，九十个孩子九十个饼要用多少时间?(答案：也是三分钟，九十个孩子同时吃)
5、什么样的轮子只转不走?(答案：风车的轮子)
6、地球上什么东西每天要走的距离最远? (答案：地球)
7、中国人最早的姓氏是什么?(答案：姓善)
8、铁放到外面要生锈，那金子呢? (答案：会被偷走)
9、在什么时候1+2不等于3? (答案：算错了的时候)
10、两个人住在一个胡同里，只隔几步路，他们同在一个工厂上班，但每天出门上班，却总一个向左，一个向右，为什么? (答案：他们住对门)
11、三个孩子吃三个饼要用3分钟，九十个孩子九十个饼要用多少时间? (答案：也是三分钟，九十个孩子同时吃)
12、什么样的轮子只转不走?(答案：风车的轮子)
1、将猪蹄洗净，每只猪蹄一分为4然后放入沸水中煮至断生然后捞起洗净待用.
2、姜切片，剥好的蒜粒从中间一刀切下一分为二
3、锅内烧油至6层热，倒入四川辣豆瓣酱炒干水份，然后下入姜蒜，香料，干辣椒和花椒，小火炒出香味，
4、接着掺入清水，待烧开后依次加入盐，少许白糖，酱油，啤酒，
5、然后把准备好的猪蹄下入锅中，小火慢慢炖至粑软然后捞起放入容器中，
6、再用大火烧开汤料，捞去里面的各种佐料，加入味精，倒入水淀粉勾芡，
7、再将汁淋于猪蹄上，最后撒上葱花即可
更多精彩资讯请关注微经验，我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇： 广元有哪些历史名人 下一篇： 比较耐放的水果有哪些
淀粉肠里有肉吗 淀粉肠里面有多少肉
淀粉肠塌房了还能吃吗 街边淀粉肠健康吗