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阿胶和黑芝麻烧制方法：
1、阿胶磨碎打粉，在锅里加入一斤半黄酒和半斤冰糖，放入阿胶粉进行熬制，要不断的搅拌，搅拌时要朝一个方向，不然容易糊锅；
2、熬到二十多分钟左右的时候，阿胶成糊状，且能挑起来，然后就放入炒好的黑芝麻；
3、熬成粘稠的糊糊状停火；
4、然后倒在一个大的盘子里冷却；
5、然后再在保鲜膜上刷上一层香油；
6、冷却后放在冰箱里，凝固大约一天的时间取出来切成小块。
1、黑芝麻要磨成粉再吃最好吸收。
2、黑芝麻里含有丰富的不饱和脂肪酸，可以健脑、益智、抗衰老，还有人体必需的丰富的锌。许多人常常整粒吃黑芝麻，但这样不利于人体吸收。如果把黑芝麻磨碎后再吃，里面的营养成分就更容易被消化吸收。喜欢吃黑芝麻的人，家里最好准备个小研钵，或者直接用搅碎机，现吃现磨。黑芝麻有补血，滋肝补肾，润发，治疗白头发美颜等作用，最好黑芝麻别生吃，加工熟了吃更好吸收有营养。
做法为:
1、准备主料大米、黑芝麻、黑米以及花生；准备辅料白糖。
2、黑米、大米用清水洗净，浸泡一夜。
3、黑芝麻用微波炉高温2分钟左右，花生炒熟去皮备用。
4、把所有食材放入豆浆机中，加水至最高水位线，按米糊键即可。
5、将制好的米糊倒入碗里，放入白糖或者冰糖搅拌均匀即可。
黑芝麻和白糖
用量：一次50到80克最好。
吃法：炒熟，然后研碎。
作用：
1、营养更容易吸收；
2、对头发和身体其他方面很有好处的；
3、可以治疗失眠，白发等疾病。
早上喝黑芝麻，黑豆核桃豆浆有好处。
每一百克黑芝麻，黑豆核桃豆浆含蛋白质4、5克、脂肪1、8克、碳水化合物1、5克、磷4、5克、铁2、5克、钙2、5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。黑芝麻，黑豆核桃豆浆中含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，是糖尿病患者早餐的日常选择之一。黑芝麻，黑豆核桃豆浆所含的麦氨酸可以起到平滑支气管炎痉挛的作用，从而减少支气管炎的发作。
早餐为黑芝麻或黑豆核桃豆浆时需要注意以下两点：
不在黑芝和麻黑豆核桃豆浆中打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。不在黑芝麻和黑豆核桃豆浆中冲红糖，豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
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