当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 有什么办法要烤红薯又香又甜
1、红薯6个。
2、红薯洗干净备用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一边冲水，一边刷，这样会洗得更干净，再沥干红薯上的大量水分。
3、烤架盖上锡纸。
4、将洗干净的红薯放上锡纸。
5、烤箱210度预热10分钟，然后将红薯放入预热好的烤箱中层，210度烤80分钟左右（烘烤的温度和时间仅供参考，根据红薯的大小和多少来调整）。
6、烤至红薯渗出糖汁即可。
做法：
1、红薯洗干净放置备用；
2、将红薯放进电饭锅，关闭锅盖；
3、加少量水，只需没过番薯底，即番薯身体的五分之一即可；
4、按下煮饭键，10分钟后会自动调到保温档，这时会有红色焦糖样的物质出现，此时放于锅中保温十分钟后即可出锅。
在冬天没有人能抗拒热气腾腾的烤红薯，轻轻把焦焦的外皮掰开，闻着飘出来的香味，别提多美了，一口下去让你幸福感满满。那么烤红薯的热量高吗？吃烤红薯会不会长胖？下面小编带来介绍。
烤红薯的热量高吗
每100克烤红薯中热量仅为100大卡左右，适量地食用正常情况下是不会引起肥胖的，并且红薯中含有大量膳食纤维，还有促进肠道蠕动的功效哦。
红薯是比较常见的一种食物，当中含有糖分、脂肪、蛋白质、碳水化合物、维生素等。如果适量的吃烤红薯，且其他饮食均衡合理，一般不会增加体内脂肪堆积而引起肥胖的风险。适量的吃可以促进胃肠道蠕动，可以缓解或者是改善便秘症状，有助于体内毒素排出。但是要避免吃得过多可能会增加胃肠道负担，引起腹部有不适症状。
在日常生活中要做到营养均衡全面，可以吃富含蛋白质和维生素矿物质食物，有利于身体健康。
吃烤红薯会不会长胖
烤红薯一般不会发胖，但具体也与用量有很大的关系。如果是晚上已经吃晚饭了，再吃红薯的话，应该就不大好了，如果是晚上没吃，就吃一点红薯的话，应该没有什么问题，其实人的胖瘦主要是遗传的问题，主要是你有没有一个肥胖体质。如果是你父母很瘦的话，你就是晚上吃多少红薯，也没有多大问题。
烤红薯中含有的淀粉比较高，具有一定的增肥作用，而且在烤红薯的时候，烹饪方法的原因，导致其中的水分减少，淀粉的比例也会进一步的增加，很可能会出现增肥的情况，但是适量的吃一些并不会导致身体过度肥胖也不会造成体重受到太大的影响。
如果长时间大量的吃一些红薯，很可能会造成红薯中的淀粉摄入，到身体中过多有可能会造成热量过多，还会导致出现身体肥胖的现象。
晚上吃红薯并不会发胖，但是不建议晚上吃红薯，因为吃完红薯在消化的过程中会产生大量的气体，容易胀气，这样会影响睡眠。其他时间段吃红薯不会变胖，还可以减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
红薯里面营养丰富，有丰富的膳食纤维，膳食纤维不会被肠道消化吸收，可以刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。食用红薯不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
1、首先将红薯洗干净，沥干水分。用餐叉或者牙签在红薯上刺孔，刺的孔要均匀的分开。在红薯上刺孔可以让热量渗透到里面去，同时不会让红薯产生太大的压力。用餐叉刺孔的时候，建议每个红薯刺6～10次。
2、先将电烤箱预热，把红薯放到烤网上放进烤箱，将温度设置在230度，烤45分钟左右后取出。取出后，给红薯翻个面，让其受热均匀。用手轻轻捏一下，如果红薯偏硬，就要多烤制一段时间。
3、红薯烤好后，取出晾凉即可食用。电烤箱无锡纸烤出来的红薯表皮较干，焦香可口。根据个人喜好，可以加入黄油或者其他配料进行调味。取出红薯时，建议戴上隔热手套，以免烫伤。
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