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奥尔良腌料可以腌猪肉。做法：
1、猪肉洗干净沥干水分；
2、倒出奥尔良烤肉料加入水拌匀，比例1：1；
3、把猪肉用奥尔良烤肉料腌渍版3小时以上，半小时翻拌一下；
4、锅里倒点油，小火两面煎香；
5、把剩下的汁一起倒进去，味道更浓；
6、煎干，盛起切成片即可。
可以用来做菜做汤吃的，适量添加即可；
目前常用的火锅底料有骨头浓汤底料、鱼汤底料、仔鸡汤底料等；
骨头浓汤火锅底料浓香，有助于缺钙人群，营养成分高；
鱼汤底料，鱼汤有滋补作用；
仔鸡汤底料，清谈、香、不易上火。
用火锅底料做菌汤竹荪：
材料：干竹荪50克、金针菇100克、枸杞10克、菌汤火锅汤料；
做法：
1、干竹荪用清水泡软沥干水待用，金针菇去根洗净待用；
2、锅中放入800克水，倒入菌汤火
1、牛肉片还没化是成形的，可以冷冻起来等与金针蘑卷起来，抹点烧肉酱等煎着吃；
2、如果已经化了，可以做辣白菜汤或大酱汤临出锅时放上都很好吃；
3、熬鸡汤，一般用鸡熬煮成，大概是两斤半重的老母鸡；
4、浓汤，一肉为主煮成的汤，用猪骨猪蹄膀约一斤半。
5、牛肉汤：将一斤四两的牛肉切块，加入两只鸡蛋白拌和，入锅加水一公升半和味料。
1、如果是未开封的固态的火锅底料可以随身携带少量上飞机；
2、如果需携带数量较多的火锅底料，就只能办理托运。但如果是液态的火锅底料则不能直接带上飞机，需要办理托运。除此之外花椒面、胡椒粉、辣椒粉等刺激性粉末不能随身携带，可以办理托运。
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