豆腐中蛋白质含量丰富，一旦食用过量，蛋白质过多，会出现腹胀、腹泻等症状，另外豆腐里面有一种皂角苷的物质，如果吃多了豆腐，会使体内的碘大量流失，容易患上碘缺乏病，另外豆腐中含有嘌呤（核蛋白的组成物质，是尿酸的来源）较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的人吃多了，容易引发痛风的发作。豆腐虽然好，但是一不宜天天吃，一次食用也不要过量。由于豆腐性寒，胃寒者和易腹泻腹胀、脾虚者都不适合多吃豆腐。因此提倡在食用豆腐时，一天吃一次是最好的，而且在一餐中也不要食用过多。
1、晚上吃豆腐不要吃太多，吃太多对身体不好。
2、吃太多的豆子会导致碘缺乏。在豆腐的成分中含有许多皂甙。这种物质与碘形成对比。因此，如果你吃太多豆腐，大量的皂甙会被吸收到体内，它们会消除可用的碘，导致碘缺乏。特别是当你缺乏碘时，你会遇到许多健康问题。
3、吃太多豆会导致动脉硬化。如果吃太多豆腐，身体就不会吸收大量的蛋白质，它们会变得多余，增加血液中的胆固醇。这是非常严重的动脉硬化的主要原因之一。
4、多吃豆腐打破雄性激素。大豆含有异黄酮，一种增加体内雌激素水平的化合物。如果你是男性，消费包括豆腐在内的大量豆制品会破坏你的生殖激素的平衡。
5、导致甲状腺问题。甲状腺问题的人不应该吃大量的豆腐或豆制品，因为它会影响体内的荷尔蒙平衡。
6、吃多豆腐会腹胀。豆腐提供蛋白质，因此适合素食者或减肥。但你不应该一次吃很多豆腐，因为它会导致腹胀和消化不良。
7、导致肾功能受损豆腐中含有少量氮，大量食用会使肾脏更加难以过滤氮废物，长期导致肾功能衰竭。
1、痛风病人不宜吃，豆腐中嘌呤的含量比较高，而痛风本身就是因为体内嘌呤代谢紊乱造成的，所以痛风病人吃了豆腐会因为嘌呤代谢不了，而导致血尿酸升高，加重病情。而且豆腐越老，嘌呤越高，除了豆腐，还有海鲜、动物内脏等的嘌呤含量都比较高，都是不适合痛风的人吃的。
2、缺碘的人不宜吃，豆腐里含有一种叫皂角苷的物质，它会促进人体内碘的排泄，不仅本身就缺碘的人不能吃，一般人也不适合长期吃豆腐，不然同样也会造成身体缺碘。缺碘的话甲状腺会出现问题，不仅表现为甲状腺肿大，还会引起食物不振、身体无力等症状。
3、脾胃虚寒的人不宜吃，脾胃虚寒的人最容易胃痛、腹泻，尤其是胃部受凉或者吃了性寒凉的食物之后症状还会加剧。而豆腐就是偏寒性的食物，食用豆腐可能会加剧脾胃不适；此外脾胃虚弱的人消化功能也相应的不好，而豆腐中有大量的蛋白质，这样的人吃多了豆腐很容易引起消化不良，从而导致腹胀、腹泻等不良反应。
4、肾功能不好的人不宜吃，肾主要是消化代谢蛋白质的地方，如果肾功能不好，那消化代谢功能肯定也会减弱，而豆腐中含有丰富的蛋白质，为了不加重肾脏的负担，肾功能不好的人建议少吃豆腐以及其他豆制品、鸡蛋、牛奶等食物。但是蛋白质是人体必需的营养物质，所以适当摄入蛋白质也不会对肾脏造成危害，只是要比一般人少食用高蛋白的食物。
吃豆腐后二小时能吃柿子，两者并不相克。豆腐具有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺之功效。柿子具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。吃豆腐具有益中气，和脾胃，健脾利湿，清肺，清热解烦、利尿、解毒的作用。吃柿子具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血的作用。
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