当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 炖鸡时能加入柠檬汁吗
柠檬的是强碱性食品，常吃可美容，还有利于身体内的 酸碱平衡。在鸡汤中加入柠檬也有去腥提鲜的作用。柠檬鸡汤做法：
1、将洗净的母鸡下锅，倒入适量料酒，加两片姜片灼一下水
2、将母鸡捞出洗净，锅中倒入清水，冷水将鸡下锅，加入葱段和姜片，大火烧开转小火慢炖
3、一个半小时后，捞出葱段和姜片，放入大枣，撒入适量胡椒粉炖20分钟
4、再放入柠檬片炖10分钟（柠檬不宜放入过早）
5、最后加入枸杞，撒入少量盐炖10分钟。根据个人口味撒入葱花香菜即可
1、选择新鲜的草莓，草莓用清水洗净，然后去掉根部叶子。
2、搅拌杯倒入水，然后将洗净的草莓也放进去。
3、然后将洗好的柠檬切半，将柠檬汁挤到杯中（如果有现成柠檬汁就放一小勺）放入蜂蜜。
4、做好之后，盖上搅拌杯盖子开始搅拌。
5、搅拌好的果汁倒入杯中，即可饮用。
加入柠檬是为了使味道更加清新，而且果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，这样才会更加可口。但更重要的是加入柠檬汁可起到凝固的作用，让制作出来的草莓酱更加爽口。
草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有"水果皇后"的美誉。
1、材料：刀子、啤酒瓶盖、小铁钉、小铁锤或是其他重物。
2、用小铁钉轻轻地在啤酒瓶盖上均匀地打六七个孔。
3、用刀子把柠檬的一头切去，露出的柠檬肉是一个圆形，直径最好与啤酒瓶的直径相仿。
4、把啤酒瓶陷入柠檬露肉的一头，接下来就可以任意地挤拧檬汁了。
可以通过水果刀、钳子榨取柠檬汁。
一、首先，我们把准备好的柠檬清洗干净。
二、接着使用水果刀将柠檬对半切。
三、然后再准备一个干净的钳子。
四、将切好的柠檬放进钳子中间，双手在钳子尾部用力压，使得柠檬也受到力的挤压。
五、使用这样的方法，就能快速榨取出柠檬汁了。
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