当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 面包机做出的面包发粘怎么回事
可能是酵母活性不足，还有可能因为面包机的和面粉的部件和加温装置没有装好，买到了问题机器。
面包机，简单来说就是全自动制作面包的机器。和多士炉烤面包是有本质区别的，多士炉是烤面包片的机器。面包机根据设置的程序，放好配料后，自动完成和面、发酵、烘烤等面包制作程序。可分为家用和商用。面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、米酒、肉松甚至有些机器加了冰淇淋功能等。具有手工模式功能的面包机还能够制作各种形状的花式面包，非常适合比较专业的面包制作高手。
1、导致成品的口味以及营养成分变差；
2、导致面包酵母味严重。
解决方法：按照步骤以及对应量进行制作，步骤如下：
材料：面粉450克、酵母16克、蜂蜜适量、水适量、盐30克、油少量。
方法：
1、蜂蜜、水、150克面粉和4克酵母混合在保鲜盒中，搅拌均匀；
2、保鲜盒盖子开口放置到阴凉处发酵8到12个小时；
3、将300克面粉、12克酵母、30克盐以及12小时前发酵好的面放入容器中搅拌十分钟左右；
5、用一
面包机做面包加黄油:
需要加入的黄油分成4份；投材料时候，分量可大些，可以加4份的黄油；启动面包机的揉面功能；揉面进行到所有材料看上去混合均匀，分几次加入，大约间隔5分钟加入一次；可暂停机器，面团中做个窝，加入的黄油后封入，可以拿出面团帮助揉几下；加入后，设定为要制作的面包类型，启动程序，任其自行工作。
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