可以洗净入口细嚼，或捣烂和开水吞服，或用开水煎煮服用。霍山石斛是兰科石斛属的草本植物，为中国特有，是国家一级保护植物，其茎直立，肉质，不分枝，具3-7节。
霍山石斛是中国国家地理标志产品，主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁崖石缝隙间和参天古树上，生于山地林中树干上和山谷岩石上。
一、分芽的方法
对于在花盆中栽种了3年以上的植株来说，这个方法是比较适用的，植株顶端上面会长出很多小植株，这就是我们可以利用的，可以将这些芽切下来。切割之前先要选好小植株，一般是挑选上面长有3-4片叶子的，根部大约有2-3个，长度大约是4-5厘米左右，将它们从本来的母株上剪下来，切口处用草木灰处理一下，然后重新栽到花盆中。
二、扦插的方法
这个方法是比较常用的，最好是结合着换盆时进行。
1、选择生长状态好的植株，从上面剪下芽点较多的一段枝条，将它分成若干个茎段，保证每个茎上面带有关节，关节上长有小芽。
2、准备的基质也是很关键的，一定保证要透气、排水，保持茎节可以扦插成活，不能有水分积攒下来。
3、最后将茎节插进去，放在半阴的地方，经常往植株上喷洒水分保湿即可，差不多1-2个月后就能上盆。
三、分株的方法
采用这个方法的话，需要先选好生长密集旺盛的植株，先从花盆中慢慢取出来，切割成几部分，分别栽种培育。
1、石斛的生长习性，石斛喜欢温暖潮湿的生长环境，生长环境的水份一定要大，光照不宜过于强烈，石斛比较耐阴，对土壤的要求不多。
2、石斛处理，准备好植料后需要进行消毒，晾晒后才能够使用，选择透气性较好的花盆，最好是陶土盆。
3、把石斛栽种进去，浇足水份，移到阴凉透风的地方进行养护。
4、石斛养护，日常可以给石斛多喷些水，增加生长环境，另外还需要注意盆内不要出现积水。
1、把石斛小苗放入花盆中，然后用树皮与木屑填满花盆，树皮与木屑到达植物的根部顶端即可，不要将根埋的过深。
2、准备浇水，最好使用洒水壶，把树皮与木屑全部淋透，但不可以让花盆中出现积水现象，要注意其排水情况。
3、施肥方法，只要在每年的初春时与秋季末尾两个时间内施肥，施肥量约10粒至15粒肥料，施肥前要对肥料时行稀释，一年施这两次肥就可以了，无需在额外施肥。
4、若发现病虫害，较轻时可人工直接清楚，但严重时不单要把受侵害的地方全部剪掉，还要用相应的杀菌剂与杀虫剂进行彻底清除。在剪掉受侵害的地方后，要用清水把剪口浸泡一会，在重新栽种到花盆里。
5、给盆栽的石斛选择放置的位置时，尽量挑选有阳光照晒的地方，若不能接受全天的日光照晒，那就要保证每天都有一小段时间是在太阳下。但夏季的中午要做好适当的遮荫工作。
1、盆栽石斛需用泥炭苔藓、蕨根、树皮块和木炭等轻型、排水好、透气的土壤。同时盆底多垫瓦片或碎砖屑，以利于根系发育。
2、栽培2~3年以上的石斛，植株拥挤，根系满盆，盆栽材料已腐烂，应及时更换。无论常绿类或是落叶类石斛，均在花后换盆。换盆时要少伤根部，否则遇低温叶片会黄化脱落。
3、春、夏季生长期，应充分浇水，使假球茎生长加快。9月以后逐渐减少浇水，使假球茎逐趋成熟，能促进开花。石斛兰对空气湿度要求较高，盆内以保持湿润为最佳状态，旺盛生长期盆内不可积水，否则易腐烂。可以经常往周围的地面喷水，提高空气湿度。
4、生长期每旬施肥1次，秋季施肥减少。给石斛兰施肥一定不要施浓肥，可根据生长时期的状况调节氮、磷、钾的比例，进行叶面喷雾或者灌根，一般一周进行一次，到假球茎成熟期和冬季休眠期，则完全停止施肥。
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