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奶香燕麦红豆沙

更新时间:2023-03-31

1、奶香燕麦红豆沙

  1、食材:红豆100g、燕麦片50g、红糖适量、炼乳少许、芒果1个。

  2、泡好的红豆倒入锅中,加足量清水。

  3、大火烧开后,转中小火煮1小时左右,煮至红豆开花,趁热加入红糖,搅拌均匀。

  4、另起锅加水,烧开后放入燕麦片。

  5、煮约10分钟,至麦片软熟,捞出趁热拌入炼乳。

  6、取一只甜品杯,放入一大勺红豆沙,用勺背铺匀。

  7、加一勺奶香燕麦,同样铺匀,再加一勺红豆沙,铺匀后加芒果丁点缀即可。

2、红豆沙不能与什么同食

  不能喝红豆沙一起吃的食物与引发的症状:

  1、红豆沙和羊肝一起吃:会引起中毒。

  2、红豆沙和盐一起吃:会降低药物药性。

  3、红豆沙和羊肚一起吃:会导致水肿,腹痛,腹泻,有时会引起中毒。

  4、红豆沙和南瓜一起吃:会导致身体脱水。

  5、红豆沙和猪肉一起吃:会导致腹胀。

3、红豆沙馅儿花卷儿怎么做

  1、用料:面粉300克、酵母3克、牛奶150克、糖20克、盐1克、豆沙馅200克。

  2、除了豆沙馅以外的材料混合均匀,揉面、揉透、盖上保鲜膜放温暖处发酵。

  3、发至1到2倍大,用手沾面粉搓个洞,不回弹不塌陷就可以了。

  4、然后把面团分成两份,分别檊成长方形,然后再把豆沙馅均匀的刷上,收口那头不要刷满,留一条边不刷好收口。

  5、然后慢慢的卷起来,卷紧一点。

  6、再均匀的切成小份,放在蒸锅里醒发20分钟到30分钟。

  7、大火烧开,中大火蒸15分钟,蒸好后再焖3到5分钟。

  8、焖好后开盖拿出来,不能一直放锅里,底部会有水汽不好吃了。这个红豆沙馅儿花卷就做好了。

4、红豆怎么做成红豆沙

  1、首先将红豆洗净,加适量清水,中火煮开后,小火慢熬,大约一个多小时以后,红豆煮开花,用勺子时间按压后继续煮。

  2、把汤从细筛子中倒入大碗里,开花的红豆会留在筛子上,用勺子使劲按压水分和豆沙。

  3、豆沙会被挤入盛汤的碗中,然后把这碗汤倒回锅里慢慢熬,这期间用水把糯米粉和成面团,再揉成糯米小丸子。

  4、汤重新开锅后,把丸子倒进锅里煮熟,如果汤不够粘稠,可以加一点调好的藕粉,再加点冰糖即可。

5、红豆沙馅的做法步骤是什么

  1、红豆洗净后放入清水中浸泡两个小时,这样可以减少后面煮豆子的时间。

  2、将红豆放入锅中,加适量清水用大火煮开,然后转小火将豆子煮烂。

  3、如果一开始在锅中加入的水太多的话,可以倒掉多余的水分,边搅拌边将红豆碾碎。

  4、豆子碾碎之后加入白糖。

  5、加入白糖后会变稀,将多余的水份熬干即可。

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