1、警惕小贩使用工业盐。选购新鲜鳗鱼后，最好能自备盐料交给摊主加工。
2、留意吊挂风干鳗鱼场所的环境，注意周围是否有蚊蝇出没。因为少数不法加工者为了驱赶蚊蝇，会在海产品上抹敌敌畏”。
3、最好上正规商店购买定型包装产品。按照卫生部《咸鳗鱼卫生标准（gb10139——1988）》规定，合格的鳗鱼应该是：体表微黄色或黄色，无霉斑，肌肉坚实，无异味。
4、注意区分种类：鳗鱼分东海热气鳗、冷气鳗和进口鳗，其中东海热气鳗最贵，进口鳗最便宜。
1、看面料纹理：面料纹理清晰，顺滑，无疙瘩、棉结、断纱，绒面产品绒毛丰厚、覆盖均匀，无掉毛、浮毛等。
2、看做工：扣子缝制结实牢固，无变形、松动，脱色等。肩带宽窄、长短一致，无绞错。肩带长短调节扣顺滑，无卡滞。
3、看材质：优先选择有具体材质的产品，如材质为长绒棉、精梳棉或细绒棉等类似标示。
1、规格：依水族箱的大小，家用大型箱可选双孔或4孔，小型箱选单孔就可以了。
2、气量：不管单孔或多孔，购买时要检查出气量，取一胶管，放入水中并通电，检查气量，看气量大小调节是否正常，有无变化，选气量大的买。
3、声音：现在市面上的氧气泵都是标榜超静音，当然还是自己亲自试试为好，工作声音越小越好。配件当然越多越好
4、气味：运作几分钟，看有没有异味（即电器发出的烧糊味）以及有无严重发烫等。有条件的话，可选几个同型橡皮碗备用。
5、价格：国产的十几元，好的也就几十块，具体也不好说，不要被人宰了。
6、附件：塑料管和气泡石。一般都一起送。记住，送也要送好的：塑料管不要太短（也可自买），气泡石有细砂和木制的，看你的实际情况选，一般选国产细砂就可以了。不过，细砂的要轻拿轻放，以免破碎。
1、手感：用手去触摸皮衣，如果是真皮的话，一般是比较柔软的，而且一般弹性都不错。刻意的去折一下，会发现皮衣上的折痕会很快消失。
2、做工：一般意见皮衣都是由一张或两张完整的皮做成的，我们可以去观察整个皮衣的做工。一般每个地方的做工、料子都一样就是真皮，如果是每个地方的深浅度不一，那一般是拼接的皮制作的。
3、揉搓：我们可以选取皮衣的衣袖或者是下摆，进行揉搓。好皮衣一般不会留下什么痕迹，但是劣质的皮衣就会产生裂缝了。
4、面料：一般好的真皮皮衣，我们都能很明显的看到毛孔、纹理，它们和人造皮革的纹理是不一样的，一般都比较细腻有范。
5、闻气味：一般刚购买的皮衣都有股独特的味道，但是穿几天后就会消散。但是，劣质的皮衣的味道就很刺鼻，比较容易分辨。
6、线工：我们可以去观察皮衣的线工，如果是比较均匀的，说明皮衣的质量不错。如果是存在跳针、反复改线的情况，那么皮衣的质量都不太好说。
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