1、有的地方把红薯叫做地瓜，有的地方则把凉薯叫做地瓜。
2、其中红薯和凉薯都有很多不同的叫法，一般北方地区，喜欢把红薯叫做地瓜，而南方地区则习惯把凉薯叫做地瓜。
3、这样的称呼都是来源于不同地区方言对食物习俗的叫法，建议区分时最好从外观等方法上予以辨别。
红薯和柚子能一起吃，两种食物在性味以及成分上无相克冲突，可搭配同食。柚子味甘酸，性寒，含有丰富的橙皮苷、膳食纤维、维生素C、叶酸、钾元素等营养成分；而红薯味甘，性平，含有较高的淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾元素、叶酸等成分。
1、红薯和虾不建议一起食用。因为红薯中富含淀粉，不易消化，食用容易出现胀气的情况，而且会刺激分泌胃酸，而虾中含有大量的蛋白质，同样也不容易被肠胃消化吸收，因此不建议一起食用，以免出现身体不适。
2、红薯中含有的大量的纤维素及淀粉物质，过多食用不易消化，再加上富含蛋白质的虾，若是两者一起大量食用，这些不易消化的食物会堆积在肠道中，致使出现肠胃消化不良的情况，例如：恶心、反胃、腹胀、腹痛等情况。
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