当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 煎鸡蛋如何做的更有味道
1、煎鸡蛋的时候放些盐就有味道了。
2、主料：鸡蛋1个
3、辅料：食用油适量，盐1小勺。
4、做法步骤
准备好鸡蛋；
热锅冷油；油开始冒一点烟时迅速打入鸡蛋转小火；
快速撒上一点细盐；
用铲子把鸡蛋对折后摁住一会；
翻面开中火煎到两面金黄就可以出锅。
1、先将肉用汤煲在文火上煮到6～7成熟，取出来。用酱油涂抹上色。
2、炒勺倒入植物油，烧到7～8成热，把煮好的肉放入，炸到大红色，捞出来以后，随即放进清水中漂透(用流动清水漂至没有浮油为准，这是本菜制作的关键环节)。
3、将肉切成长10厘米、厚0.8厘米的大块薄片，皮向下逐块拚摆在碗里。
4、将梅菜洗干净切碎。炒勺放旺火上倒入大油，爆香蒜茸，下入梅菜、白糖炸匀，取出来放在肉上面。
5、用鸡汤、酱油调成汁，倒入肉碗内，上笼屉用旺火蒸40分钟。
6、倒出原汁，将梅菜扣肉扣于盘里。原汁加入湿淀粉勾芡，淋入肉面上即成。
1、将河蟹洗净，姜蒜切片，辣椒切段。
2、将料酒、生抽、老抽、醋、糖15克、蒜15克加入碗中。
3、再将盐10克、鸡精5克、八角5克、桂皮5克、姜3片、辣椒放入搅拌均匀。
4、将河蟹放入料汁中腌制10小时即可。
1、打开excel2013，在E2：F4中输入显示牌除时间外的内容。
2、为了突出显示效果，我们要将网格线进行取消，打开【视图】选项卡下的【显示】选项，将【网格线】前面的勾去掉，这样，网格线就取消了。
3、将光标定位在F3中，单击编辑栏前面的插入函数图标，在弹出的【插入函数】列表中选择DATE函数。
4、在【函数参数】对话框中，从上到下依次输入2008,1,1，三个参数，然后单击确定，这样到期时间就设置好了。
5、插入当前的时间，利用today函数就能实现了，然后在编辑栏输入好的公式后面用连接符&加上一个天字。同样，春节倒计时制作也一样，只是春节时间和元旦时间进行下修改就行了。
6、再对字体和对齐方式进行下设置，倒计时显示牌就做好了。
使饺子馅有弹性的方法：
1、剁肉的时间要长，适时地加入盐、姜、葱、蒜，剁到用手接触时不会粘到手上。
2、拌肉馅通常的方法是用筷子搅打，而摔出的肉馅更有弹性。将所有的主、副料和调料放在盆里拌好后，用手沿着盆边捧起肉馅，再向盆里摔打，反复摔打十几次后，肉馅会越来越有黏性。
3、在拌肉馅时加入一个鸡蛋，包出来的饺子很有弹性。
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