1、鲜橙1个。
2、将橙子在桌面上轻轻揉至外皮变软后，用水果刀切下1/3。
3、将橙肉从橙子中取出，形成完整的橙子容器及小盖子。
4、在碗中打二个鸽子蛋，调入砂糖，再加入等量的鲜橙汁，然后充分打匀。
5、然后倒入空的橙皮容器中，盖上橙子盖。
6、大火烧开蒸锅中的水，将完整的橙子放在一个碗中，大火隔水蒸15分钟，关火后再焖2分钟即可。
鸽子蛋多肉若是想服盆，需要将其栽植到腐叶土、珍珠岩、粗沙混合的盆土里，并需要将鸽子蛋多肉摆放在散光的环境下养殖，还要及时的给其追施肥料，避免出现营养不良的情况，也要掌握土壤不甘不交的浇水原则，保持土壤微湿。
鸽子蛋,番杏科肉锥花属多肉植物。因体型能够长到如鸽子蛋大小,所以才叫鸽子蛋。鸽子蛋幼株单生,老株则会丛生,植株异花授粉。花从缺刻中开出，橘黄色花，花瓣微曲，直径约1cm，一般每株只开一朵，群生的植株开花就会非常壮观。在阳光充足的下午开放，夜晚闭合，如此昼开夜闭持续4天左右，若遇阴雨天或栽培场所光线不足则很难开放。
鸽子蛋的保存方法：
1、用冰箱保持鸽子蛋的活力，冰箱的温度以2至4度为宜；
2、鸽子蛋保存时，禁水洗；
3、保持鸽子蛋干燥；
4、每天翻动一次鸽子蛋，防止蛋膜和蛋壳粘贴。
注意：
1、鸽子蛋在室内常温环境下，保鲜期为15天；在冰箱内，保鲜期为3个月。
2、当温度低于0度时，会使鸽子蛋凝固，破坏鸽子蛋的活性；但温度过高，则会降低其保存期。
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