家用的冰箱容量分不同的门类，与冰箱的大小、使用的人数和频次有关。
家用冰箱一般买一百六十升到二百五十升。
单门冰箱一般在八十升以内，如果是两门的冰箱，一般在两百升左右，如果是三门一般在三百升左右，还有对开的则在四百升以上。应依据实际情况进行选择。
管路不漏的冰箱10年甚至永久不用加氟，当人为或腐蚀管路泄漏时加氟也用不长久。视泄漏大小而定，微漏补氟后也用不了半年还得补氟）质量好的终身不漏不需要加氟的。
当冰箱不制冷时区分：
1、运转正常不制冷，管路已漏，淘汰或高价修理。
2、制冷效果稍差，管路微漏，调大调温扭数字使用，直至淘汰。
3、压缩机无运转声，此时不缺氟，属于电路问题。
冰箱6度发面，但是需要很长时间，发面的最佳环境温度在30-35度之间，当环境温度是6℃的时候，酵母菌的活性会变得非常差。
所以建议把面团从冰箱冷藏室内取出来，放在更为合适的温度环境中去发。这样发面的速度会快很多。
发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。当酵母菌在面团内部有氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗掉的时候，会释放出二氧化碳气体。这时，面团的体积就会膨大，就发了起来。
凉拌海带放入冷藏室大概能达到2-3天左右的时间。
海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生率。
海带（Laminariajaponica），又名纶布、昆布、江白菜，是多年生大型食用藻类。孢子体大型，褐色，扁平带状。分叶、柄部和固着器，固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成，叶片下部有孢子囊。具有黏液腔，可分泌滑性物质。固着器树状分支，用以附着海底岩石，生长于水温较低的海中。
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