1、洗净鸡翅，加黑胡椒、黄酒、生抽、叉烧酱、蜂蜜、老抽入一会味
2、烤箱预热200度，放中层烤15分钟
3、翻一下面再烤15分钟
4、喜欢吃干一点的，可以中途打开风门
用烤箱烤鸡翅的时间一般在十五分钟左右，用烤箱烤鸡翅的做法如下：
1、准备用料：鸡翅 450克和盐焗鸡粉10克；
2、将鸡翅洗净沥干水份，再将盐焗鸡粉均匀涂抹在鸡翅正反两面，盖上保鲜膜，腌制2小时左右；
3、烤盘中垫上锡纸，将鸡翅均匀摆放；
4、烤箱225度，预热后在中层放入烤盘，15分钟左右，鸡翅表面呈金黄色即可。
烤箱烤鸡翅的具体做法如下：
材料：鸡翅、酱油、红酒、姜粉、蒜粉、盐、五香粉、黑胡椒粉、蜂蜜。
做法：
1、用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒粉将鸡翅中腌制12到24小时；
2、在腌制好的鸡翅中表面均匀涂上蜂蜜；
3、将烤箱温度设置为200度，预热5分钟；
4、将加工好的鸡翅中放入烤箱第二层，选择上下火模式，烘烤15分钟后翻面，再烘烤15分钟，即可取出食用。
用微波炉烤鸡翅的时候最好使用锡纸，锡纸可以防止鸡翅粘在烤盘上，或者粘到一些脏东西，还能防止鸡翅水分流失，使它更加均匀的受热。用微波炉烤鸡翅的方法很简单，将腌制好的鸡翅用锡纸包裹起来，放在微波炉加热，取出来翻面，再加热一次即可。
用微波炉烤鸡翅要垫锡纸吗
锡纸是一种银白色的膜装金属纸，人们在用烤炉、烤箱烤制食物的时候，会先用锡纸将食物包裹住，这样能够防止食物粘到烤盘上，也能防止食物的水分流失，可以使食物更加均匀的受热，所以烤鸡翅时最好使用锡纸。
用微波炉烤鸡翅的方法很简单，首先将鸡翅划几刀，用料酒、酱油等腌制一段时间，用锡纸将鸡翅包裹好，放入微波炉中，按好加热的时间，待加热好后取出，翻面后重复加热，最后就可以获得香喷喷的烤鸡翅了。
用微波炉烤鸡翅的时候，要注意总的时间控制在10分钟就可以了，微波炉一般是高温烘烤，食物会熟得很快。其实在用锡纸包裹鸡翅时，可以只包上鸡翅的两端即可，无需全部裹上。
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