蛋糕不能多吃，蛋糕的油脂和糖的含量很高，人体每天需要的油脂摄入量是25克，每天吸收适量的油脂有利于补充人体营养，提供人体能量，蛋糕中存在的过量油脂是导致人体肥胖的主要因素，长期食用大量蛋糕会造成人体油脂和糖的含量过高，造成肥胖症，血压高、血脂高等疾病的发病率提升，脂肪过多还会造成皮肤出油长痘，影响人体健康，肥胖的同时还会给心脏带来压力，造成心里上的负担。
蛋糕能带上高铁。安检会将蛋糕通过x光机检查，检查蛋糕内无藏匿的违禁物品可以通过；而且蛋糕不会散发刺激性气味或可能引起一些人的难闻气味（榴莲蛋糕等）就可以带上高铁。
根据高铁的《乘客须知》，不允许携带的只有以下物品：
1、国家禁止运输的物品；
2、法律、法规、规章中规定的危险品；
3、弹药和铁路部门无法辨明性质的化工产品；
4、所有的动物及妨碍公共卫生（包括有恶臭等异味）的物品；
5、能够烧毁或污染车辆的物品；
6、易燃易爆物品。
蛋糕放冰箱冷藏，适宜在2摄氏度到7摄氏度冷藏。蛋糕放在冰箱冷藏，不要超过2天。放的时间越长细菌越多口感越差，色泽越不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间不要超过1天。
蛋糕放冰箱冷藏的注意事项：
1、用厨房专用纸巾将蛋糕盖住。把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可。
2、把蛋糕放里原包装盒中。
常温下，蛋糕可以保存2到3个小时，冷藏可以放大约半天。
蛋糕：一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂、黏合剂、起酥油，液体，香精和发酵剂。
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