当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 下面煮鸡蛋的正确方法
1、首先，我们在锅中加入冷水，然后将洗过的鸡蛋放入锅中。 （请注意，一定要用冷水，如果它是热水，很容易打破蛋壳。）
2、然后加入一匙盐，让它浸泡两分钟，加入盐不仅可以消毒，而且还可以使煮熟的鸡蛋更好地去壳。
3、浸泡2分钟然后盖上盖子。 把水煮沸。 煮沸后，我们煮3分钟。
4、煮沸后，我们将鸡蛋拔出并放入冷开水中，一定要注意，不要用生水，否则原水中的细菌会进入鸡蛋而吃不卫生。
原料：鸡蛋2个、甜酒1碗、生姜适量、糖一茶匙；
制作过程：
1、将鸡蛋煎好，然后将其铲出；
2、将甜酒放入锅内煮沸，切好生姜，往其中放入生姜；
3、将鸡蛋一起放入锅内开始煮沸，煮3分钟，放入适量糖，对皮肤有好处的。
1、材料：艾叶一把，鸡蛋数个。
2、采摘来新鲜的艾叶，最好是五月份带有露珠的艾叶，然后拿回家用清水清洗干净待用。艾叶洗净，与鸡蛋入沙锅内，加水煮熟，捞出鸡蛋，去壳再煮。
3、鸡蛋用苏打粉一一搓洗干净，然后浸泡在水里半小时用清水冲洗干净。
4、把清洗干净的艾叶放进锅里，加上适当清水，大火烧开，然后把鸡蛋捞出来放进艾叶水里一起煮，煮开之后把鸡蛋壳敲开然后小火慢慢的煮二十分钟。
5、煮熟之后，把艾叶去掉，鸡蛋捞出来，去壳就会发现，鸡蛋变得绿绿的就可以了。
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