1、芝麻糊的营养价值比较丰富，含有蛋白质，碳水化合物，多种矿物质和不饱和脂肪酸，膳食纤维，补充营养的同时，可以增加饱腹感，如果是一些减肥的人群可以选择在早上和晚餐吃一点，有利于减肥。
2、一般的人群选择在早上空腹喝一杯芝麻糊，可以迅速合成人体的能量，补充体力，早上空腹喝更有利于吸收黑芝麻糊的营养，提高营养的价值。
1、购买生的黑芝麻、大核桃仁和花生，将芝麻干炒炒熟，要不停翻炒，防止粘锅，再用油分别将大核桃仁和花生炒熟。
2、待芝麻、核桃和花生都凉了以后，用粉碎机粉碎。
3、将粉碎后的芝麻、核桃和花生加糖搅拌均匀，糖的量按个人喜好添加。拌进花生是为了使口感更美味。
4、烧好白粥，或者杂粮粥应该也是可以的。
5、我一般都在早上将做好的芝麻拌在白粥里吃，图里的拌得稀了点，粥少点，芝麻多一点，会非常好吃，就跟芝麻糊一样，还多了核桃和花生的香味。
1、备用材料：黑芝麻、黑米、白糖、糯米。
2、黑芝麻用水洗干净，用漏网沥干水。
3、将炒锅烧热，再放入黑芝麻炒香。
4、另起一口锅烧热，然后放入糯米炒香，炒至糯米带黄色后出锅备用。
5、将黑米放入锅内炒香，用盆把炒好的黑芝麻、黑米、糯米摊开放凉，放凉后放入料理机里打碎。
6、在料理机打碎变成粉后，用一只碗把芝麻粉到入碗里，再用开水调成糊状。
7、装盘完成。
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