1、虾线存在于虾的背部，从虾头开始依次数到虾的第三个关节。
2、拿一根牙签插入，轻轻一挑即可将虾线挑出，简单又快速。
3、一手握住虾身，一手握住虾头，将虾头一扯便可将虾线拔出。
4、去虾线，既是因为虾的消化道里有脏东西，还因为虾线影响口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。
温水浸泡法：将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中，过十分钟到半小时后把柿子捞出来，装在塑料袋或其他容器内密封一昼夜，柿子的涩味就去除了。水果去涩：将柿子与梨、苹果、山楂等分层排放在密封的容器中，经4-5天即可食用。米糠去涩：如果鲜柿不多，可将柿子埋入米缸、谷糠中，一般4-5天即可去涩。酒精去涩：把柿子喷上酒精或白酒，然后装进容器密封，过3天柿子的涩味即可。冰冻去涩：把柿子放到冰箱冰冻室里1-2天，拿出来软化后食用，甜而不涩。
1．第一次使用为确保清洁，可将1至2滴食用醋滴入温水中稀释之后，倒入杯中，在打开杯盖的状态下放置30分钟，之后用柔软的抹布清洗；
2．杯盖与背身分离，敞开，在通风的位置，放置1至2天，就可以去味；
3．买回杯子，用洗涤剂清洗后，倒入热水，盖上盖，放置到水温冷却，倒出水，再放置一段时间，可以祛除气味。
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