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如何用面包机做果仁面包

更新时间：2023-01-18

1、如何用面包机做果仁面包

　　方法：

　　1、主料，面包粉300克，酵母粉3克。

　　2、辅料，鸡蛋50克，牛奶160克，西瓜15克，南瓜子仁15克，核桃15克，蔓越莓干40克。

　　3、调料，食盐3克，白砂糖35克，玉米油20克。

　　4、蛋、奶、糖、盐、油放入面包桶内，依次加面包粉、酵母粉盖好。

　　5、将各种果仁放入撒果料盒内盖好。选择欧式或柔软面包程序，启动。

　　6、第一次和面后第二次和面前果仁会自动撒料。

　　7、面团开始发酵。

　　8、面包烤好后，面包

2、如何用面包机做米酒

　　准备所需的材料：糯米、甜酒曲。将糯米洗净，用水浸泡24小时，用手可以捏碎即可。糯米浸泡好之后控干水分。将浸泡过的糯米放入蒸笼。放入蒸笼上锅蒸30分钟。蒸好的糯米，看起来十分透亮，冷却至30度左右，手摸起来温温的即可。将糯米放入面包机的桶中，加适量凉白开，将结块儿的糯米打散，再加入甜酒曲，与糯米搅拌均匀，加水的时候要每次少量的加，糯米能打散即可。将拌好的糯米表面摊平，并盖上保鲜膜，中间做一个酒窝，以便观察出酒情况，放入面包机。设定好程序，发酵大约24至36小时取出即可。