当前位置： 微经验 > 经验 > 文化 > 茶叶的制作工艺分类有哪些茶系
茶叶的制作工艺分类一共有6大茶系。
1、绿茶：不发酵的茶(发酵度为零)。
2、黄茶：微发酵的茶(发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽
3、乌龙茶：又称青茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有绿叶红镶边”之称。
4、红茶：全发酵的茶(发酵度为80～90m）祁门红茶、荔枝红茶，红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫 红茶主要分布在广东、福建、江西一带，以潮汕的工夫茶为主。
5、黑茶：后发酵的茶(发酵度为100m）普洱茶六堡茶湖南黑茶(渠江薄片金茶）泾渭茯茶（产地陕西咸阳）
6、白茶： 轻度发酵的茶(发酵度为20～30m）白毫银针、白牡丹，它加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下来。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，贵州省黎平县也有种植，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉”几种。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。
1、依靠风力飘浮播种子：蒲公英、榆树。
2、依靠动物皮毛附着播种子：苍耳、鬼针草。
3、依靠水漂浮播种子：椰子、睡莲。
4、樱桃、野葡萄、野山参：靠小鸟或其他动物把种子吃进肚子，由于消化不掉，便随粪便排出来传播到四面八方。
5、松子：是靠松鼠储存过冬粮食时带走的。
6、凤仙花：凤仙花果实会弹裂，把种子弹向四方，这是机械传播种子的方法。
1、松树：属于高大的乔木，一般高度在15-75米，很少数的是灌木形状。上面的分枝比较的细小瘦弱，会呈现平直或者略微往下弯曲的样子，树冠看起来也是蓬松不紧凑。分类众多，道路边多有种植，也可被制成盆景摆在家中观赏。
2、柏树：这个树种在中国分布的也很广泛，是很优良的园林绿化树种。分枝比较的稠密，小枝条虽然众多但却细弱，枝叶分布的浓密。
3、银杏树：因为它结出的果子叫做白果，所以又被叫做白果树，果实可以入药。它的生长速度比较的慢，寿命会很长。直径可以达到4米，刚开始生长的小树树皮会呈现平滑，颜色为浅灰色。
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