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乌米饭

更新时间:2023-06-06

1、乌米饭 做乌米饭的方法

  1、把南烛叶的叶子洗净。把南烛叶沥干水分。用刀把南烛切细然后放入盆中,带上手套用力揉,直至叶子搓烂即可。搓烂的叶子中放入适量水,浸泡2小时以上。用滤网过滤。

  2、把糯米淘洗干净。放入乌米汁水,放乌米汁水就按平时煮饭的水一样放。浸泡至少2小时以上。按下煮饭键,跳到保温状态,闷5分钟盛出放入一些白糖即可开吃。

2、乌米饭的做法

  1、准备好主料。事先准备好可以节省时间。

  2、胡萝卜丁,青豆放入水里焯一下。这样可以增加味道。

  3、锅中放入食用油,油温高之后放入青豆,胡萝卜丁煸炒。

  4、放入黑米饭继续煸炒。提高整体的食用效果。

  5、放入火腿肠丁和盐,翻拌均匀即可。火腿肠丁提高食用的口感,并且增加饭菜的颜色。

3、乌米饭的做法(溧阳“三黑”之一)

  准备乌叶和糯米,糯米清洗干净,乌叶去除老叶和树枝洗干净,并晾一下

  下面方法任选一种.....方法一:可以将乌叶放入打汁机,加适量的水,打成汁,将渣去除。方法二:将乌叶放入锅内,将汁液煮出来,将叶子去除

  糯米洗干净后,晾一会,将糯米放入 乌叶 汁中浸泡 一晚上,等糯米变色

  将糯米放个电饭堡中,不要放太多的水(已经长时间在水中浸泡,糯米已经吸收了一定量的水)

  煮好后(像煮米饭一般),开锅,糯米饭就煮好了吃的时候,可以加入白砂糖(看自己的喜好)想吃不同口味的,可以加入不同的东西,放在锅上蒸

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