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中国的舟山渔场建在上升流显着的海域。舟山渔场有台湾暖流和东海沿岸寒流在此交汇,使洋流搅动,养分上浮,以大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼(乌贼)为主要渔产。舟山渔场是中国最大的渔场,自古以来因渔业资源丰富而闻名,地处东海,是浙江省、江苏省、福建省和上海市三省一市渔民的传统作业区域。舟山渔场与俄罗斯的千岛渔场、加拿大的纽芬兰渔场、秘鲁的秘鲁渔场齐名。
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