温杯是制作出好咖啡的先决条件。对于一杯完美的咖啡而言,温杯至少占了百分之二十的功劳。无论咖啡煮得多么好,只要事先倒入一个冰冷的杯子里,咖啡的温度就会立即降低。与此同时,咖啡本身的香气也会抵消过半。而如果事先把咖啡杯温杯,这样在咖啡倒入后不但热度能够得以保存,而且杯子的温度也会更适合于酝酿香气,从而使得咖啡的香味完全释放出来。温杯的方式有多种,可以将杯子放入烘碗机温热,也可以将其放在热水槽中浸泡,或将热水倒入杯中烫热,这些都可以实现温杯。
更多精彩资讯请关注微经验,我们将持续为您更新最新资讯!
上一篇: 猴子建筑师短文告诉我们什么道理 下一篇: 现货API指的是什么意思