当前位置: 微经验 > 经验 > 美食 > 山药红薯粥怎么做最养脾胃
1、用料:铁棍山药一根、百合10克、红枣数枚、红薯1个、大米200克。
2、将红枣、百合洗净,之后分别将百合和红枣放入冷水中备用;
3、将铁棍山药和红薯洗净,并削皮,之后切块并放入冷水中以备用;
4、将大米淘洗干净,以备使用;
5、将锅中加入水,并用大火烧开,之后将淘洗的米、切好的山药块、红薯块以及百合、和红枣等一起放入锅中;
6、将火转至中火,煮约30分钟盛入碗中即可食用。
材料:山药一斤,无核红枣二两, 糯米粉和黑芝麻适量。
做法:
1、山药切段,上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖,并碾成细泥。
2、红枣蒸熟,用搅拌机打成枣泥。
3、在正方形的保鲜膜上均匀的撒一些糯米粉,放一勺磨好的山药泥,压扁平后,放入枣泥,将保鲜膜四角合起,捏成圆形。
4、将枣泥放入冰箱冷藏,食用时取出,轻轻撕开保鲜膜,将冰冻后的糕点放餐盘中蒸熟,撒上芝麻即可。
温馨提示: 黑芝麻可换成椰蓉,用泡好的枸杞作点缀,外观也同样漂亮。
1、新鲜山药一块切成片。
2、上蒸锅蒸熟或用煮锅煮熟,晾凉备用。
3、金红小枣洗净去核,入开水锅煮软煮透,晾凉备用。
4、用厨房加工器将山药和红枣分别打成泥即可。
5、将两种泥泥和在一起,比例为2:1,或根据自家孩子口味特点适当调整山药和红枣的比例。
食材:山药、面粉、红薯、白糖、芝麻。
山药红薯饼做法:
1、山药和红薯蒸熟,去皮,加入白糖,碾成泥;
2、山药和面粉以2:1的比例和成面团;
3、把红薯分成等分,取山药面团,压扁,包入红薯;
4、收口,搓圆,全部包好;
5、平底锅抹油,小火慢热;
6、把小饼粘上芝麻,按扁;
7、小火烙制,两面金黄,有芝麻香即可
8、装盘。
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