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黄鱼的热量是多少千焦

更新时间：2023-01-30

1、黄鱼的热量是多少千焦

　　黄鱼的热量是每100克619千焦，单位热量较低。每100克干煎小黄鱼的热量约占推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。所以就小黄鱼的热量値来说是低热量食材。

　　黄鱼营养丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸以及高维生素和矿物质，是世界上最有益健康的鱼之一，且鱼肉组织柔软，呈蒜瓣形状，没有碎刺，一般人均宜于食用。经过干炸的小黄鱼热量会提升，而且不适合多吃，老人小孩减肥者都不宜多吃。

2、黄鱼的营养价值及功效

　　1、营养价值：含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果;黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

　　2、功效。抗衰老：黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。

　　3、食养补气：黄花鱼有健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及女性产后体虚有良好的疗效。

　　4、老年滋补佳品：常吃对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。

3、大小黄鱼的区别

　　大小黄鱼的区别如下：

　　成年小黄鱼体长短于大黄鱼，一般为15到25厘米；成年小黄鱼体重小于大黄鱼，一般为200到300克；大黄鱼的鳞较小，而小黄鱼的鳞片较大而稀少；大黄鱼的尾柄较长，而小黄鱼尾柄较短；大黄鱼臀鳍第二鳍棘等于可大于眼径，而小黄鱼则小于眼径；大黄鱼颏部具4个不明显的小孔，小黄鱼具6个小孔；大黄鱼的下唇长于上唇、口闭时较圆，小黄鱼上、下唇等长、口闭时较尖。