1、先用沸水烫热茶具，放入茶叶；水沸后关火，沸水醒茶（使茶叶渐渐展开）、洗茶。（除了可以唤醒茶叶的味道之外，它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务）
2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快，冲入的沸水将茶叶浸泡3-5秒钟，因为它只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来，然后将水倒掉不要。一般生普洱茶洗一次，熟普洱茶洗2-3次。
3、头道。倒沸水冲泡8-10秒左右，出茶汤到公道杯中，滤网放到公道杯上，过滤碎茶。然后就可以倒各个小瓷碗，温了就可以喝了。
4、2-N道，泡至无味为止。头3道茶，每泡不要太长时间（10-20秒），否则太浓了汤色不好看，味也不好喝，当然浓淡的选择就可依照人喜好来决定。然后三泡茶都不需加温，因为茶叶渐渐开展。
1、茶性温和，不伤胃。都市生活工作紧张，压力大，饮食不规律，胃病普遍，气血偏虚。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了，喝后不会兴奋。过去，慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯；2、普洱是有科学根据的天然保健饮料。普洱茶防癌保健功能经医学界证实后，增强了茶人的信心。普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族，中年发福者更是离不开普洱茶。热饮肠胃舒适，对便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精，对于男性阳痿、前列腺炎也有很好的效果。普洱茶越陈（存放时间久），补气壮阳效果越好。
饭后不可以立即喝普洱茶。普洱茶中含有单宁酸。饭后立即喝普洱茶，胃中没有消化的蛋白质会和单宁酸结合，形成不易消化的凝固物质，影响蛋白质的消化和吸收。普洱茶妨碍人体对铁元素的吸收，使人体对铁的吸收率降低。影响消化功能，会引起缺铁性贫血。
普洱茶在饭后2小时喝。不影响身体对营养物质的吸收。在饭后2小时喝普洱茶，加速胃消化功能，减肥降脂。
普洱减肥是有科学根据的，茶叶本身具有去油脂的作用，尤其是普洱茶他属于大叶种茶，其中的茶多酚茶碱含量相比其他茶类要多很多，普洱熟茶中经过的发酵的曲菌更是对人的腰腹部脂肪有明显的抑制作用，但是喝普洱减肥需要科学的方法。有的人喝普洱茶的时候，喜欢只放少许，因为女孩子对苦味很敏感，不喜欢喝带苦味的茶。专家表示，如果想减肥，必须要喝10克以上的茶叶才有功效。喝的方法不够科学也会达不到减肥的效果，不能把茶当药喝，按时按量一口闷下，其实这样不对。饭后一个小时喝最好，而且必须细尝慢品。而且，晚9点以后最好就不要喝，容易对肾脏伤害。喝普洱茶的时候也要注意一下生活习惯和方式，还取决于是不是能控制得住自己的食欲。喝普洱茶容易饿肚子，不能饿了以后就控制不住嘴巴开始吃东西，这样会使减肥前功尽弃。
喝普洱茶饼前需要准备茶刀，将茶刀从茶饼的侧面沿着边缘插入后，再把茶刀往里面推进去一些向上用力把茶饼撬开成功，将撬下的普洱茶适量的放入茶杯中，倒入开水，几秒钟后再把开水倒掉，接着再倒入开水，等上一分钟即可饮用。
普洱茶，是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地，集散今云南思茅市普洱县，故名“普洱茶“。
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