1、将虾放入料酒、盐、葱、姜腌制十分钟，另将粉丝用热水泡软，捞出备用。
2、大蒜切末。
3、锅中倒入油，烧热后放入蒜末，加入少许盐、生抽、蚝油拌匀，离火备用。
4、锡纸在烤盘上铺好，将泡软的粉丝铺在锡纸上，再将腌制好的虾放在粉丝上。
5、将调制好的蒜末浇在虾的上面。
6、用锡纸将虾包严实点，尽量不要漏气。
7、烤箱预热5分钟，上下火200度，中层烤制15分钟，因为每家的烤箱温度不同，所以根据自己家的烤箱温度及时调整烤制时间和温度。
8、时间到啦，色香味俱佳的锡纸烤虾就做好了。
1、材料：鲜虾、剪刀、牙签、碗碟、清水、橡胶手套。
2、戴上橡胶手套，防止双手被虾刺伤。向碗中注入适量的清水，将准备好的鲜虾放入碗中清洗干净。
3、拿出准备好的剪刀，用剪刀剪去鲜虾的虾脚和虾头刺，以便后续清理虾线。
4、拿出准备好的牙签，从虾头数起倒数第二节掰开，用牙签穿入，匀力挑出虾线，防止力气过大导致虾线断裂或力气过小虾线不能完全挑出。
5、完成。
1、虾放入盐、淀粉，搅拌均匀，淀粉加水搅匀。
2、锅中放油，放入虾炸熟捞出，留底油放入番茄酱、糖、醋熬成汁。
3、放入虾，淋入水淀粉出锅即可。
4、虾中含有虾青素、维生素E、维生素B2、叶酸、蛋白质、硫酸软骨素、粘多糖、骨胶原蛋白、酶胰蛋白酶、亮氨酸、胡萝卜素、叶黄素以及钾、锌、镁等矿物质。龙虾甘咸、性温，入肾经。具有益精血、补肾阳的功效，可以治疗阳痿、肾虚、筋骨疼痛等。龙虾味甘，药性平和，入肝经，具有镇静安神的功效，可以治疗神经衰弱，失眠。龙虾味甘咸，鲜香开胃，有健胃消食的功效，可以治疗胃弱，食欲不振，积食等。
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