荷兰猪的平均寿命在4到5年之间，据2006年吉尼斯大全记录，最长寿的荷兰猪存活了14年10个月之久。
荷兰猪：又名天竺鼠、葵鼠、豚鼠、几内亚猪，在动物学的分类是哺乳纲啮齿目豚鼠科豚鼠属，它们的祖先来自南美洲的安第斯山脉，根据生物化学和杂交分析，荷兰猪是一种天竺鼠诸如白臀豚鼠、艳豚鼠或草原豚鼠等近缘物种经过驯化的后代，豚鼠是珍贵的皮肉兼用的多用途草食动物，荷兰猪成年体重1千克到1.5千克，体长20厘米至30厘米，皮毛紧披，富有光泽，种属分布共5属15种，为南美洲特产。
原料
1、主料:荷兰猪肉500克。
2、配料:蒜瓣100克，熟火腿片50克，水发冬菇片50克。
3、调料:食盐5克，味精5克，葱20克，酱油20克，绍兴黄酒30克，肉清汤500毫升，姜10克，芝麻油10克，熟猪油100克。
做法
1:将净豚鼠肉均匀地剁成20块，入清水中漂洗干净，沥去水分。
2、炒锅上旺火，注入猪油50克，倒入荷兰猪肉煸炒，加入葱姜、酱油、绍酒，煸干水分下肉清汤。
3、浇沸后改用小火炖至略酥。
4、取另一只锅，下猪油50克，放入蒜瓣用小火炒香，至黄。
5、加入火腿片、冬菇片，放入黑荷兰猪肉，加盐、味精，收稠汁后，拣去葱姜，洒芝麻油即可。
6、菜成。
1、含有丰富矿物质与蛋白质的饲料，动物蛋白对于猪的生长发育起着至关重要的作用，饲料中的蛋白质，主要是来源于饼粕类与鱼粉、其它动物源蛋白质饲料原料，由于植物饼粕类成本低于动物蛋白，一般饲料配方中多用饼粕类，能够增强猪对于油脂的吸收能力；
2、富含丰富维生素的食物，比如胡萝卜、菠菜、芹菜等，维生素能够补充猪体内缺乏的维生素元素，能够增强猪抵抗力与免疫力，避免因疾病导致的质量下降；
3、富含氨基酸较多的食物，饲料中的赖氨酸水平直接决定蛋白质或者饲料的料肉比，因而在饲养成本允许的情况下，可以多添加赖氨酸，从而有效增强猪的消化能力，迅速增加体重。
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