1、把新鲜的婆婆丁连根挖起来。
2、把挖回来的婆婆丁洗干净。
3、把洗干净的婆婆丁晒干。
4、把水烧开，然后把水倒壶里，再把婆婆丁放水里焖十来分钟。
5、婆婆丁泡的茶要趁热喝，如果茶凉了容易肠胃不舒服，甚至拉肚子。
材料:蒲公英、辣椒油、香油、麻辣油、糖、味精、海鲜酱油。
做法:
将新鲜的蒲公英去根，清洗干净，把水沥干；撒上盐并用手抓匀，放置15分钟左右；把腌制好的蒲公英，用手把水挤干净；放入少许糖、味精，一两滴香油、麻辣油、辣椒油，海鲜酱油稍微多些，拌均匀即可。
1、准备食材：婆婆丁200克、韭菜200克、盐少许、食用油适量、味精少许、面粉300克。
2、将婆婆丁摘洗干净。
3、锅里放入适量清水、少许盐，烧开后把婆婆丁放进去焯水，至其变色捞出。
4、投入凉水中，反复浸泡。
5、韭菜清洗干净切碎，拌入少许食用油，锁住韭菜的鲜味，再加入切碎的婆婆丁，放入盐、味精和食用油将其调好味。
6、面粉加入65度左右的温开水，将其和均成面团，静置20-30分钟。
7、醒好后揉匀，分成大小适中的面剂子，用擀面杖擀成圆盘状，包入调好的馅料。
8、上锅蒸，上汽后开始计时，大约8分钟左右出锅即可食用。
没有区别，是同一个物种。婆婆丁，学名称蒲公英，又名黄花苗、黄花地丁、黄花郎、木山药、浆薄薄、补补丁、奶汁或苦蓿等。是多年生草本植物，叶倒卵状披针形、倒披针形或长圆状披针形，花葶1至数个，与叶等长或稍长。瘦果倒卵状披针形，暗褐色。分布在广泛，华北、华中、华东、东北等区的许多地方，春、夏、秋三季，田野、路旁、山坡，以及房前屋后，均有蒲公英生长；人工栽培蒲公英的单位或个人也日益增多。蒲公英的开发利用，前景广阔。生物学特性：蒲公英属短日照植物，高温短日照条件下有利于抽薹开花；较耐荫，但光照条件好，则有利于茎叶生长。适应性较强，生长不择土壤，但以向阳、肥沃、湿润的沙质壤土生长较好；早春地温1℃至2℃时即可萌发，种子在土壤温度15-20℃时发芽最快，在25℃至30℃以上时则反而发芽较慢，叶生长最适温度为15℃至22℃。
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