当前位置： 微经验 > 经验 > 生活 > 干罗汉果泡水要去壳吗
1、在果两头，各钻一小洞放入茶杯中，冲入开水，不久果内各种营养成分和水溶解，便是一杯色泽红润，味道甘甜，气味醇香的理想保健养生饮料。
2、也可以直接把皮剖开泡水，把皮剖开，皮不要扔，皮也可以泡水喝的。罗汉果很甜的，可以把瓤掰开分几次泡，也可以整个泡。
3、罗汉果一般可冲泡四五次，如能挑选到圆形色褐，个大质坚，摇之不响的优质果，冲泡次数还可增加。
4、若煲汤时放个罗汉果，会令整锅汤清润甘甜。
干罗汉果是有保质期的，保质期大约在一年左右，只要在存放的时候注意存放环境的温度和湿度，在温度不超过20°C，湿度在45%—75%之间，干罗汉果保存时间甚至可以达到两年左右。
罗汉果，葫芦科多年生藤本植物的果实，别名拉汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸龟巴，被人们誉为“神仙果”，其叶心形，雌雄异株，夏季开花，秋天结果。
1、罗汉果枸杞茶不建议长期喝。
2、罗汉果性味甘、凉，归肺、大肠经，具有清热润肺、滑肠通便的作用，可以用于肺火燥咳、咽痛失音，肠燥便秘；而枸杞性味甘、平，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的作用，一般用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明的症状，由此可见罗汉果枸杞茶是比较凉性且药性强的药茶类，是不适宜长期食用。
罗汉果里面变黑了可能不是变质，可能是被烤焦了。首先要观察自己手中的罗汉果本身是什么颜色的，如果是新鲜的罗汉果，呈鲜绿色，那么里面发黑可能就是变质了。如果罗汉果本身就是褐色偏黑的，那么也要掰开罗汉果壳看清楚里面的样子，看不出来就闻气味，没有特殊的烂东西的气味，或者还可以用手捏一点果心的粉末，试试味道。
1、看外形：罗汉果的大小不同，价格也自然不同，由于个头太小的可能生长没成熟或生长中营养不足，通常以挑选个大，外形完整，形状较为椭圆形为佳果。
2、看成色：挑选表皮为黄褐色，没有黑斑的，且表面上有绒毛者为佳品。因为罗汉果在采收加工过程中需要烘烤，经过烘烤过罗汉果色泽黄褐，颜色均匀，表面上有细毛。
3、摇一摇：买前摇一摇，摇之不动、不响者为佳，而如果摇起来，感觉里面是松动的，就是差果。
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