1、将黄桃洗净去皮。
2、像切橘子一样，把黄桃切成若干瓣，切的时候，切到碰到核为止，这样下一步好操作。
3、把黄桃瓣一瓣一瓣掰开，第一瓣需要用点力，剩下的很轻松就掰开啦。
4、稍微这样顶一下就掰开了。
1、冰箱冷藏贮藏黄桃，可以存放7~15天左右。
2、黄桃常温下可以存放7天左右，建议尽早将黄桃吃掉，通常存放了5~6天的黄桃表皮开始变皱发干，口感也不如从前。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂、胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C，抗自由基、膳食纤维、铁钙及多种微量元素，硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王。
1、用沸水煮：将黄桃放入水中，加热至水煮沸，一段时间后将桃拿出并用冷水浸泡一下(热胀冷缩原理)。再用水果刀从桃子底部划十字行的口子就能快速去皮。
2、用盐水：将黄桃放入米中并加入少许盐，浸泡一段时间后，用水果刀从桃子底部划开口子就能快速去皮。
3、用洗米水：将黄桃放入洗米水中，加热一段时间后，同样用水果刀从桃子底部划十字行的口子就能快速去皮。
4、挑选熟的黄桃：在买的时候可以挑选一些比较熟的黄桃或者买来放置一段时间，也可以用手轻松剥皮。
首先,挑选几个七八分熟的桃子(太成熟的桃子容易煮烂,也不容易保存)。
然后,把桃子洗净后削皮,把桃肉切成片,去掉桃核。
再次,把切好的桃肉片放到水中,加温煮沸,按照自己口味的喜好放入冰糖,黄桃罐头也就自制好了。
自己DIY的黄桃罐头放入冰箱的冷藏室,一般可以放7天到9天,口感甜甜的,比超市里买的罐头还要有嚼劲。要是把黄桃敲碎,抹在面包上,还可以做黄桃果酱面包。不过,因为面包片本身带有甜味,所以在捣碎桃片的时候,多放些糖,不要让面包的甜味盖过了黄桃的味道。
冰箱冷藏贮藏黄桃，可以存放7~15天左右。黄桃常温下可以存放7天左右，建议尽早将黄桃吃掉，通常存放了5~6天的黄桃表皮开始变皱发干，口感也不如从前。黄桃的营养十分丰富，含有丰富的抗氧化剂、胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C，抗自由基、膳食纤维、铁钙及多种微量元素，硒、锌等含量明显，高于其他水果，是果中之王。
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