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为什么腌酸笋不要放盐

更新时间：2023-02-09

1、为什么腌酸笋不要放盐

　　腌酸笋时不需要放盐，是因为酸笋中含有大量的酸类物质，食用酸笋后可以刺激胃液的分泌、有利于缓解胃口不佳的情况，但盐是强碱性，会和其中的酸类物质发生化学反应。

　　腌酸笋季节在春季，当竹子出笋后，长出约30公分高时，便可连根砍下，剥去笋壳，切成块或是切成笋丝或笋片，放于陶罐中，清水过面，撒上适量食盐，置于阴凉处一个月在右，酸味即出，便可随食随取。

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3、考驾照考不过关补考要不要交钱

　　驾考考不过关是需要交补考费，考驾照分为四个科目，每一个科目，不同的地区补考所需的费用都不同，科目一补考一次需要交60元左右，科目二补考一次需要交300元左右，科目三补考一次需要交200元左右，科目四补考一次需要交100元左右，科目二和科目三只能考五次，如果五次都考不过，则前边的考试成绩全部作废，交钱重新学习考试。