当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 清朝时中国为什么落后
麻辣烫受欢迎的原因是
1、麻辣烫是起源于四川的地方特色小吃，重庆叫麻辣烫，四川叫冒菜。它是川渝地区最有特色，也最能代表川味的一种饮食文化；
2、其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱；
3、在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿，后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，才发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫；
4、麻辣烫是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其里，致之于釜，待沸腾，依蛋，丸，及各种菜肴下锅烫熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜沫佐之即可。
不论是“中华民国”还是“中华人民共和国”，它们共同的简称都叫“中国”。之所以中国不叫中华民国，是因为中国国民党政权被中国共产党建立的政权取代了。1949年，全国政协一届全会通过决议正式定国号为中华人民共和国。以此区别和取代国民党政府使用的“中华民国”称号。 自此之后，“中华民国”在人们习惯性称呼中渐渐被“中华人民共和国”取代了。
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