降低体内铅的含量，可以多吃排铅食物，具体如下：
一、富含蛋白质的食物。人体内过多的铅能影响蛋白质的代谢，引起体重减轻，蛋白质摄入量的不足，可使组织中铅蓄积明显上升。若增加蛋白质及蛋氨酸、胱氨酸等含硫氨基酸的摄入量，可以有效阻抑和减轻铅中毒的症状。富含蛋白质的食物有牛奶、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、豆制品等。
二、含高钙的食物，有虾皮、奶类、豆类及其制品、螃蟹、芝麻、芹菜、萝卜、核桃仁、杏仁、柑橘、马铃薯、骨头汤。
三、含铁丰富的食物，可减少铅在人体内的蓄疾，可预防铅中毒所致的贫血。有猪肝、猪血、猪腰、黑木耳、红枣、芹菜。
四、含维生素C能促进铁的吸收，茶叶含鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，随尿排出体外，大蒜也有解毒作用。
如果体内含铅量很高，已到中毒的程度，就不能靠食物排铅所能解决，一定要在医生指导下服用排铅药物如二硫丙醇、千果花、千聪等。
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