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腊梅为深根性树种，须用深盆栽植。2到3年盆栽一次，去掉土团上的表土，使其根颈逐渐露出盆土面，悬根露爪，分外别致。盆栽蜡梅主要掌握好剪、肥、水、虫四个措施。
1、适期修剪：蜡梅发枝力强，素有蜡梅不缺枝的谚语，通过适期修剪使其萌发更多的强壮花枝条，使其多开花。
2、适时施肥：蜡梅属喜肥花卉，适时施肥能促进花芽分化，多开花。盆栽蜡梅，因盆土有限，土壤要选择合腐殖质高、疏松通气沙质营养土壤。
3、适量浇水：蜡梅特性是耐旱怕涝，如水分过高，土壤过于潮湿，植株生长不良，影响花芽分化。因此，盆栽以蜡梅应保持土壤偏干为宜，平时不干不浇，浇则浇透，但三伏天高温季节要多浇水，保持植株正常生长，使花芽正常发育。
4、防治病虫和病毒：蜡梅的病害较少、虫害较多，常见有蚜虫、介壳虫、刺蛾、卷叶峨等，蚜虫在嫩梢嫩叶花蕾上吸食汁液，介壳虫在枝上吸汁为害，刺蛾、卷叶蛾咬食叶片、新芽、花蕾等。
腊梅花摘下来洗干净后放进锅里蒸几分钟后晒干即可泡茶。《本草纲目》云其可“解暑，生津。现代研究表明，腊梅花含多种挥发油、洋腊梅碱、腊梅甙，β－胡萝卜素。现代研究表明，腊梅花含有挥发油，内含龙脑、芳樟醇等。腊梅花适宜搭配：苦瓜茶、苦丁茶、雪莲花、玫瑰花、金银花、康乃馨、人参花、雪丽花、纹股蓝茶、香蜂花、柠檬草、灵芝、桂花、桂桂香花、玉兰花、代代花、金盏菊、山茶花、莲花、杜鹃花等。
大家都说腊梅是高傲的。都知道腊梅花芳香美丽，是非常名贵的观赏花木，不过，除此之外腊梅花还有很好的药用价值，本期健康饮食文化将带大家去了解下腊梅花的功效与作用及禁忌、腊梅花的食用方法。
腊梅花的功效与作用：
花蕾：解暑生津，开胃散郁，止咳。用于暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳；外用治烫火伤，中耳炎。
根：祛风，解毒，止血。用于风寒感冒，腰肌劳损，风湿关节炎。
根皮：外用治刀伤出血。
蜡梅花含挥发油，油中有龙脑、桉油精、芳樟醇、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱、蜡梅甙、a－胡萝卜素、亚油酸、油酸等化学成分，叶中含蜡梅碱、洋蜡梅碱、异洋蜡梅碱；鲜叶含氰氢酸。种子含脂肪油、脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等成分。
1、解暑生津，开胃散郁，通乳润燥，止咳。
2、主治哮喘，劳伤咳嗽，胃痛，腹痛，风湿痒痛，疗疮肿毒，跌打创伤。
3、主治暑热头晕，呕吐，气郁胃闷，麻疹，百日咳，烫伤，火伤，中耳炎等。
4、根及茎，性温。祛风理气，活血解毒。
5、又可开郁和中，止咳化痰，解毒。用于郁闷心烦，肝胃气滞，梅核气，瘰疬疮毒等。
腊梅花茶的功效与作用：
腊梅花茶的功效与作用一：具有解暑生津、开胃散郁、解毒生肌、顺气止咳的功效。
腊梅花茶的功效与作用二：具有治疗暑热烦渴、头晕、胸闷、呕吐、小儿麻痹、百日咳
腊梅花茶的功效与作用三：具有降低血糖、兴奋子宫及肠管的作用。
腊梅花茶的功效与作用四：具有治热病烦渴、胸闷、咳嗽、烫烧伤等病证的功效。
此外，常喝腊梅花茶还具有改善青春痘，粉刺，黑斑的功效。
腊梅花茶适宜搭配：苦瓜茶、苦丁茶、雪莲花、玫瑰花、金银花、康乃馨、人参花、雪丽花、纹股蓝茶、香蜂花、柠檬草、灵芝、桂花、桂桂香花、玉兰花、代代花、金盏菊、山茶花、莲花、杜鹃花等。
腊梅花冲泡方式：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。
1、当寒冷的冬天到来时，许多花都冬眠了，而在这百花凋零的季节里，只有你不畏严寒的开放着。
2、墙角数枝梅，临寒独自开，遥看不知雪，为有暗香来。这就是大诗人王安石赞美你梅花的。
3、梅花，在我上二年级的时候，教学楼前面的花坛里，有几棵腊梅树。冬天来了，腊梅花便悄悄地绽放了，我便下楼观赏，光秃秃的树干上长满了几百，几千朵梅花，有的红如火，有的黄如金，有的白似雪，五彩缤纷，美丽极了。花瓣都是三，五片，或五的倍数，呈蜜桃形，多神奇呀！中间是花蕊，一阵微风吹来，清香扑鼻，令人心旷神怡。梅花在这寒冷的冬天，头顶寒风，扎根冰雪，昂首怒放，与青松，竹子一起生活，被人们称为岁寒三友
4、我们要学习，赞美的正是这种不畏严寒的精神，真是：不经一番寒彻苦，怎得梅花扑鼻香。
切接的时间约在3月中旬左右，最好在腊梅叶芽刚萌发至米粒大小时行，若误了时机，等到叶芽发得过大或已发出叶后，再切接就不易成活。
腊梅花是一种腊梅科植物。腊梅的花蕾干燥，又名雪里花，一般在11月中旬开花直到次年3月左右，花期很长。初春花未开放时采摘，及时低温干燥。干燥花蕾呈圆形、矩形或倒卵形，长1至1、5厘米，宽约0.4至0.8厘米，花被叠合作花芽状，棕黄色，下半部由多数膜质鳞片所包，鳞片黄褐色，略呈三角形，有微毛。气香，味微甜，后苦，稍有油腻感。以花心黄色、完整饱满而未开放者为佳。
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