当前位置： 微经验 > 经验 > 其他 > 黑芝麻对身体都有什么好处
好处有：
1、黑芝麻含有多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；
2、黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、消除血管胆固醇的重要成分；
3、黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力的作用；
4、黑芝麻有滋润皮肤，乌发养颜的作用。
黑芝麻粉可以加入牛奶、豆浆、水等一起冲调食用，可以加入糯米粉，做成黑芝麻糯米粉，还可以用来包汤圆，制作成黑芝麻丸也是不错的选择。将黑芝麻炒熟后，放在粉碎机中打成粉状就会形成纯天然的黑芝麻粉，黑芝麻粉最常见的吃法就是直接加水制作成黑芝麻糊。
黑芝麻（SemenSesamiNigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用及乌发、美容等功效。
炒熟的芝麻如何保存方法得当，可以保存很长时间，可将芝麻密封储存，放置冰箱或干燥阴凉处，但放置时间也不宜过长。
用黑芝麻可以做成各种美味的食品：
1、芝麻蜜糕：用黑芝麻100克、蜂蜜150克、玉米粉200克、白面500克、鸡蛋2个、发酵粉1、5克。先将黑芝麻炒香研碎，和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉，加水和成面团，以35℃保温发酵1、5?2小时，上屉蒸20分钟即熟。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
2、黑芝麻椹糊：用黑芝麻、桑椹各60克、大米30克、白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净，同放入石钵中捣烂，沙锅内放清水3碗，煮沸后放入白糖，再将捣烂的米浆缓缓调入，煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火，常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
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