鸡腿肉、花菜、芝麻菜、红菜头汁渍洋葱、烤松子仁、酸甜酱汁、橄榄油、色拉油。
菜花加橄榄油、盐搅拌均匀。
煎锅烧热不放油倒入拌好的花菜,中小火干煎至花菜表面微黄起锅备用。
锅热放油将鸡腿煎至两面金黄后切块备用。
芝麻菜只保留叶片部分,洗净沥水后与花菜拌匀,淋上酸甜辣酱汁盛盘。
最后摆上鸡腿肉、用红菜头汁浸泡的洋葱丝,撒上烤松子仁即可。
1、具有祛痰定喘下气行水的功效。经常应用治疗肝肾虚头眩脱发,津枯血燥,大便秘结等症状。
2、芝麻菜有较强的防癌作用,能促进细胞活性。同时可以降肺气,利肺水,对久咳有特效。但由于芝麻菜性寒,脾肾阳虚以及水肿的人群不宜服用。
1、芝麻菜是一种不太常见的蔬菜,又叫做火箭生菜。从营养学的角度来讲,芝麻菜汁中含有大量的草酸和果酸,还有一些人体所必需的氨基酸、钙离子、钾离子、铁离子等多种微量元素。
2、平时使用芝麻菜以后可以有效的改善肝肾功能可以滋补气血,并且可以促进肠道蠕动、改善便秘。
3、芝麻菜还有一定的催吐、健胃、消食的功效,里面含有多种维生素、硒和矿物质,可以有效的增强身体的免疫力,增强抗病能力。
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