原料：低筋面粉适量、南瓜适量、菠菜适量、紫薯适量、番茄适量、牛油果适量、红萝卜适量。
1、番茄去籽剥皮，果肉料理机里打成泥；
2、菠菜过水，捞出多余水分挤掉，料理机打碎成泥；
3、南瓜蒸熟压泥；
4、紫薯蒸熟压泥；
5、牛油果去皮去核压成泥；
6、红萝卜榨汁机榨出汁；
7、每个都加入面粉和匀，松弛半小时以后揉匀；
8、都压成面条即可。
1、准备好食材，将瘦肉切成丝，豆芽洗干净，大蒜切碎，食盐、植物油、茴香等准备好。
2、将锅烧热，倒入食用油，油要多放一些，油热之后放入大料，茴香。
3、等待片刻放入瘦肉，瘦肉尽量没水，否则容易起泡沫，影响色泽，更影响入味。
4、待瘦肉颜色变白之后倒入适量酱油，撒一些盐。
5、等待一段时间，等肉有七八分熟的时候将火关掉，将锅内的油倒出到一个碗中备用。
6、倒入洗好的豆芽。
7、豆芽炒5分熟的时候加入适量开水（注意是开水）。
8、将面条平铺到菜上面，注意不能让水泡到面条。
9、之后将锅盖盖章，稍微小一点火，陆续分2-3次将事先准备好的汤均匀浇到面上，等待水烧干之后将面条打散，拌均匀。
10、关掉火，盖上锅盖等待几分钟即可。
用料：鸡蛋三只、西红柿两个、葱、蒜、姜、生菜2颗、黄瓜2个、生抽1小勺、香油、醋、盐、十三香、面粉或鲜面条蒜汁面条的做法：面粉里加盐放水和成光滑的面团，静置30分钟；鸡蛋打散加一点葱花，锅里放油炒鸡蛋；锅里放油炒西红柿，炒成西红柿酱；黄瓜切丝，生菜洗净备用；把蒜、姜加盐放蒜臼里捣碎，加盐、十三香、香油、生抽、醋，加少许纯净水和成汁；面静置30分钟后擀成厚薄均匀的的大面片，切条；锅里加水，水开后下面条，水再次开后用筷子把面条搅下下，以防粘连，放青菜，水再次滚后，把面条青菜盛碗里；碗里放鸡蛋、番茄酱、黄瓜丝加蒜汁，搅拌均匀即可。
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