当前位置： 微经验 > 经验 > 美食 > 酸辣汤和胡辣汤有什么区别
酸辣汤和胡辣汤的区别有：胡辣汤是加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤；而酸辣汤则是醋和辣椒做成的。
一、胡辣汤，又名糊辣汤，起源于河南中部。是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。由多种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是微辣，营养丰富，味道上口，十分适合配合其它早点进餐。目前，已经发展成为河南及河南周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。
二、酸辣汤是开胃第一汤，不仅中国人爱喝，甚至还名扬国外。酸辣汤有醒胃消滞、消脂去腻、帮助消化和增进食欲之功效。此外，酸辣汤中的醋酸还有杀菌作用，既可预防肠道传染病发生，又能促进身体发汗，治疗伤风感冒。
1、先把食材准备好，清洗干净。配菜可以随意添加，除了这些素菜，还可以加一些肉丸子、酥肉等食材。
2、把豆腐切丁；黄瓜和火腿肠切丝；香葱和姜切小粒。
3、把香菇和木耳切丝；金针菇切段。
4、鸡蛋打散；胡椒粉加一勺清水拌匀；玉米淀粉加两勺清水拌匀。
5、把盐、生抽、老抽、香醋拌匀，调成料汁，这样待会煮汤时不会手忙脚乱。
6、起油锅，放入葱和姜煸香。
7、倒入一大碗清水，放入豌豆、金针菇、香菇、木耳。
8、烧开后，再放入豆腐、火腿肠、黄瓜、胡椒粉糊，煮一两分钟。
9、倒入打散的蛋液，接着倒入调好料汁，拌匀。
10、最后倒入水淀粉拌匀，再次烧开后，即可出锅享用。
第一次口令：导演报出几碗即为几人下蹲。
第二次口令：若口令是1碗，即从第二个人开始蹲。口令是2，即为第2和3两人下蹲。口令是3，即为第2、3和4三人下蹲，以此类推。
第三次口令：从第三个开始计算，若是1碗，即为第3个人下蹲。2碗是第3、4下蹲。4碗是第3、4、5、1下蹲。
第四次口令：1碗是从第4个人开始下蹲。3碗是第4、5、1下蹲。4碗是第4、5、1、2下蹲。
第五次口令：从第五个人开始，1碗是第5个人下蹲。两碗是第5、1下蹲。3碗是第5、1、2下蹲。4碗是第5、1、2、3下蹲。
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