怎样鉴别真假蜜蜂糖

更新时间：2023-06-17

1、怎样鉴别真假蜜蜂糖

　　1、含淀粉鉴别：将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴碘酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质，即假蜂蜜；2、含糖鉴别：掺有糖的蜂蜜其透明度较差，不清亮，呈混浊状，花香味亦差，掺红糖的蜂蜜颜色显深，掺白糖的蜂蜜颜色浅，可用两手指揉搓，以感到粘腻为好，有颗粒感的则含糖，为假蜂蜜；3、口感鉴别：真蜂蜜香甜可口，有轻微淡酸味，和微微辣喉咙的感觉，结晶后的蜂蜜块入齿即酥，口感柔和，而假蜂蜜有苦涩味，结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮；4、闻味道鉴别：真蜂蜜有淡淡植物味花香，假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。

2、蜜蜂糖吃了有什么好处

　　气味清香，味道甜润，具有丰富的营养，日常服用之后也能够令身体达到很好的滋养效果。能够有效的清热润燥，补气补虚方面效果显著，同时还带有镇静的效果。能够清热解毒，对于感冒发烧以及关节风湿具有很好的治疗效果。龙眼蜜蜂糖具有补气血的作用，服用之后还具有润燥清热的作用。对于预防中风以及降低血压有着较好的作用。