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食材:山药、面粉、红薯、白糖、芝麻。
山药红薯饼做法:
1、山药和红薯蒸熟,去皮,加入白糖,碾成泥;
2、山药和面粉以2:1的比例和成面团;
3、把红薯分成等分,取山药面团,压扁,包入红薯;
4、收口,搓圆,全部包好;
5、平底锅抹油,小火慢热;
6、把小饼粘上芝麻,按扁;
7、小火烙制,两面金黄,有芝麻香即可
8、装盘。
做法具体如下:
材料:排骨、葱段、花椒粉、姜片、油、盐、山药、红薯叶。
方法步骤:
将排骨清洗干净,放入锅中放料酒、水煮5分钟,捞起,用清水洗净;将山药去皮,用清水浸泡备用;起锅放油,放入葱、姜翻炒,放排骨、花椒粉、酱油爆炒5分钟;将锅中的所有材料,倒入高压锅内,加水,把山药红著叶放在表层;放盐,炖煮半个小时即可。
材料:山药一斤,无核红枣二两, 糯米粉和黑芝麻适量。
做法:
1、山药切段,上锅蒸熟后去皮。趁热放入白糖,并碾成细泥。
2、红枣蒸熟,用搅拌机打成枣泥。
3、在正方形的保鲜膜上均匀的撒一些糯米粉,放一勺磨好的山药泥,压扁平后,放入枣泥,将保鲜膜四角合起,捏成圆形。
4、将枣泥放入冰箱冷藏,食用时取出,轻轻撕开保鲜膜,将冰冻后的糕点放餐盘中蒸熟,撒上芝麻即可。
温馨提示: 黑芝麻可换成椰蓉,用泡好的枸杞作点缀,外观也同样漂亮。
1、用料:铁棍山药一根、百合10克、红枣数枚、红薯1个、大米200克。
2、将红枣、百合洗净,之后分别将百合和红枣放入冷水中备用;
3、将铁棍山药和红薯洗净,并削皮,之后切块并放入冷水中以备用;
4、将大米淘洗干净,以备使用;
5、将锅中加入水,并用大火烧开,之后将淘洗的米、切好的山药块、红薯块以及百合、和红枣等一起放入锅中;
6、将火转至中火,煮约30分钟盛入碗中即可食用。
1、准备好小米。
2、准备山药和红薯洗净。
3、红薯和山药去皮,切成块。
4、小米洗净备用。
5、把红薯和山药块放入装小米的内胆锅里。
6、放入清水。
7、把内胆放入电高压锅里。
8、盖好盖,插上电源按下熬粥健。
9、排完气开盖,加入白糖,即可出锅。
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