当前位置: 微经验 > 经验 > 旅游 > 产后可以吃山药炖猪脚来催奶吗
山药炖猪脚做法:
1、将山药去皮洗净并切成块备用,用淡盐水浸泡,以防止氧化变黑;
2、将猪蹄洗净,刮净猪毛并切块备用;
3、在锅中倒入清水,待水烧开后放入猪蹄,焯水捞出;
4、在砂锅中加入适量的水,放入姜片和葱段,加入猪蹄,倒入少许料酒,大火滚开后用文火炖煮30分钟,之后放入山药,再煮10分钟即可。
山药有:1 滋补健身,延缓衰老 2 减肥美容,护肤养颜 3 填精固肾,增强性功能 4 收涩固肠止泻的功能。
羊腰有:1 补肾气,益精髓的作用,可以用于肾虚疲劳,腰膝酸软,耳聋,尿频,肾虚阳痿,早泄遗精等症状。
山药炖羊腰则有:开胃健脾补血益气,强甚壮阳,美容养颜的功效。
步骤1
准备食材:猪蹄200克、山药100克、小葱1根、盐1茶匙、八角5克、青尖椒10克、红尖椒10克、料酒1茶匙,豆瓣酱1茶匙、生抽1茶匙、老抽、干辣椒10克、油适量、鸡精1茶匙、冰糖10克。
步骤2
猪蹄洗净。
步骤3
山药去皮切滚刀。
步骤4
干辣椒切段。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
青尖椒切圈。
步骤7
红尖椒切圈。
步骤8
首先起锅烧水,放入猪蹄、料酒,焯水2分钟,捞出备用。
步骤9
然后锅内倒油,放入冰糖,小火熬出糖色,再倒入猪蹄,翻炒均匀。
步骤10
接着加入豆瓣酱、干辣椒、食盐、老抽、八角,翻炒2分钟,再倒入适量清水,大火烧开,转小火炖煮40分钟。
步骤11
接下来放入青红椒,翻炒均匀,大火收汁。
步骤12
最后盛入盘中,撒上葱花即可。
1、原料:山药300克,莴笋300克,干贝50克,盐3克、鸡精5克、鸡汤200克。
2、山药去皮,挖成小球。莴笋去皮洗净,挖成与山药相同大小的球。干贝蒸过后撕成丝。
3、锅中加水烧沸,放入山药球、莴笋球焯8分钟左右,捞出冲凉备用。
4、锅内放入鸡汤、盐、鸡精、干贝丝烧沸,倒入焯好水的山药球和莴笋球,炖制2分钟即可。
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